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沉淀硬化不锈钢

基体为奥氏体或马氏体组织，沉淀硬化不锈钢的常用牌号有04cr13ni8mo2al等。其能通过沉淀硬化又称时效硬化处理使其硬强化的不锈钢。

马氏体不锈钢

强度高，但塑性和可焊性较差。马氏体不锈钢的常用牌号有1cr13、3cr13等，因含碳较高，故具有较高的强度、硬度和耐磨性，但耐蚀性稍差，用于力学性能要求较高、耐蚀性能要求一般的一些零件上，如弹簧、汽轮机叶片、水压机阀等。这类钢是在淬火、回火处理后使用的。锻造、冲压后需退火。

不锈钢的抛光性能

当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能---。影响抛光性能的因素主要有以下几点：原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。原料材---题。硬度太低，抛光时就不易抛亮bq性不好，而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响bq性。硬度高的bq性相对就好。经过深拉伸的制品，变形量---的区域表面也会出小的黑点和ridging，从而影响bq性。

不锈钢厨房设备-冬季该如何保养

二：切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白l粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应，从而使餐具生锈。小编的经验告诉大家，餐具生锈不仅影响其美观，也会减少其使用寿命。

三:使用前，可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。