厦门不锈钢冷柜品牌常用指南「福州博维星科蛋糕柜」

防范冷柜---滋生的方法

1.生熟食分开存放

香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进熟食展示柜里，这样不但会给冷柜环境带来污染，而且会加速其变质，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冷柜的冷冻室。

2.厨房冷柜食物煮熟再吃

一般情况下，加热5分钟以上，食物上的致病菌基本可以杀灭。

冷柜---处理工作

1、每个月都对冷藏柜进行一次清洁消毒，不是清洗局部，而是将整个冷藏柜进行清洗消毒。清洗之前先将电源拔掉，将内部的食物去除，然后采用干净的毛巾进行擦洗，擦洗完成之后打开柜门进行通风。

2、平常将食物要进行一个分类，比如生熟食要分开存放。冷柜上层温度稳定，放剩菜剩饭、速食品等。

3、蔬果采用保鲜膜，对于购买的蔬菜水果，我们需要先将其清洗干净，然后采用保鲜袋或者保鲜膜包裹上，再放进冷藏柜当中，蔬菜一般存放的时间不要超过三天。

冷柜制冷效果---的几个主要因素

1、制冷剂是否用完：可以让冷柜运行3-5分钟后，切掉电源，听听看是否有水流声。如果没有声响。就说明制冷系统中的制冷剂已经用完或者泄漏。也可能是压缩机失去工作能力。

2、冷柜毛细管是否堵塞：冰柜毛细管出现阻塞会造成制冷剂不能进入蒸发器中吸热发挥效果，而造成冷柜的温度居高不下。如果冷柜属于间冷式出现不制冷故障时，可以检查下冷柜的风机是否正常运作：打开冷柜冷藏室门，用手按住柜口边缘处的按钮查看风机是否工作，风机不工作也会造成冷柜不制冷。