操作说明: 由于压缩空气是---导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.5-0.8个---压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内降低采用压缩空气的压力来补偿。
金针菇高温杀菌锅厂家
自动式控制系统软件
全部杀菌生产流程所有由电脑上plc控制,---进行,不用人工实际操作。选用数据图表平板电脑,利用显示屏开展触碰控制,全部时间段均由模拟感应开关和全自动阀控制。压力和温度呈智能化显示信息,可将适用一切商品的各种各样压力方式和温方式事先做成程序流程键入电子计算机中。电脑上内可储存一百个公式计算,便于挑选应用。诸城市鑫品机械设备有限责任公司热烈欢迎新老顾客前去资询购买,希望与您的协作。
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电热卧试高温杀菌锅的使用方法
1. 安装管道,阀门及其他附件,调好压力表,安全阀 ,并检查各管道连zhi接是否严密,---不漏水,汽。并调好杀菌温度及杀菌时间。
2.罐t2加水: 打开进水阀av7、av9,开启循环泵p,将水加入t2罐,当水位大约离液位计上断面2-75px后停止加水,关闭阀av7、av9。
3. 蒸汽罐内水加热:打开电加热开关 ,对罐内水进行加热。在此加热过程,操作杀菌锅, 将待杀菌产品装入锅内,并封闭锅门,然后将压缩空气打入锅内, ---锅内压力为0.1mpa 。
4. 杀菌锅杀菌过程:当上罐因加热产生蒸汽,压力达0.28mpa时,打开蒸汽加热阀av3及自动补压开关,对罐食品进行升温。当杀菌锅升温致杀菌温度设置120oc后,时间继电器开始计时杀菌时间设置30分钟,杀菌工艺进入由电气自动控制的保温保压过程。
6. 杀菌锅降温过程:杀菌时间结束后,打开降温水阀av5,其他阀门关闭,然后打开水泵,对锅内食品进行保压降温。当锅内温度低于80 oc ,可关闭保压开关,并打开排气阀 ,对杀菌锅弃压。温度降到40oc左右 ,打开排污阀,将降温水排出锅内。
7、打开锅门,取出合格产品。
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