真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物如霉菌和酵母菌的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到yi制而停止繁殖。优势性：拥有欧洲设备---的制作工艺和技术及高配置，国内可匹配优势和全天候的。
如何选择给袋式真空包装机
在选择设备时首先需要确定好包装的产品；有一大部分企业，在购买给袋式真空包装机时希望能够实现一机多用，购买一台设备满足自己包装所有产品的需求,这样的话就可以减少对于设备的投入；但是往往这样的设备对于包装产品效果并不能达到客户的要求；主要可选配置为物料计量充填机、工作平台、重量选别秤、物料提升机、振动给料机、成品输送提升机、金属检测机。因为给袋式真空包装机的投料方式是根据产品的包装要求来决定的,例如大米、干果等产品可以用多头秤投料包装来实现自动化,而榨菜、海带丝等酱菜产品则需要用到料斗形式螺杆计量来实现自动包装；如果这2类产品想用一台设备包装，要么是产品的包装计量不准确，影响产品的包装效果，要么需要经常更换投料器，给工人的工作增加麻烦，降低工作效率。
自动上料称重包装机
自动上料称重包装机
自动上料称重包装机技术参数：
计量方式称重式工业电子秤
喂料方式三振动器、二级给料
称重范围1～10千克连续可调
包装规格1～10千克分辨率1克
单袋误差≤±8克
包装速度18～8袋/分钟
电 源220v /50hz
整机功率350瓦
气 压无
用 气 量无
材 质与物料接触部分为不锈钢# 304
整机重量290千克
整机体积24000×1050×2230mm
?给袋式真空包装机的优点体现在一下几方面：
1、节省人工
由于给袋式真空包装机采用机械手自动取袋、打印日期、开袋、计量、落料、封口、输出产品，全程无需人工操作，节省了企业人工投入，解决了当今社会用工难问题。
2、提高产量和包装效率
采用手工包装方式还需要人工计量装袋，如手工包装一个小时的产量是3t的话，使用给袋式真空包装机一个小时产量可达到5~15t左右具体根据物料的特性不同，速度也不同，细粉可能会慢。
3、提高了企业形象
车间自动化、机械化的应用可以提高企业的软实力，由于工作效率提高，当企业还在加班加点赶订单的时候，使用给袋式设备的厂里已提前完成订单，而投入到下一个订单的生产中，这样的工作方式让客户愿意选择与我们合作。
4、便于企业管理
机械设备不像人工一样，有很多不可控因素。比如请假，嫌工资低、跳槽等。但是机械设备不会，只要做好日常的保养，不仅不用---请假，跳槽的问题，还可全天侯无节假日投入到工作中。
5、占地面积小
给袋式真空包装机设备长度是2500×1900×1750mm而小型的拉伸膜设备的长度为4500×800×1750mm ，所以相对于拉伸膜真空包装机给袋式真空包装机节省空间，企业也就不用为厂房的问题而烦恼。
6、噪音小
给袋式设备设计紧凑，由于一台设备可满足多台小型设备的产量，所以降低了车间的噪音，为生产工序的工人提供了---的工作环境。
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