江苏十六烷酸供应商优惠报价 金隅化工批发零售

cas号：57-10-3

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einecs号：200-312-9

rtecs号：rt4550000

brn号：607489

pubchem号：[3]

物性数据编辑

1. 性状：白色带珠光的鳞片。

2. 密度g/ml,25/4℃：0.8527

3. 相对密度25℃，4℃：0.841480

4. 熔点oc：63

5. 沸点oc,常压：351，271.513.3kpa

6. 沸点oc, 13.3kpa：267

7. 折射率(n60d)：1.43345

8. 常温折射率n20：1.430970

9. 常温折射率n25：1.427280

10. 气相标准燃烧热(焓)(kj·mol-1)：-10132.4

11. 气相标准声称热(焓)( kj·mol-1) ：-737.2

12. 液相标准燃烧热(焓)(kj·mol-1)：-10031.1

13. 液相标准声称热(焓)( kj·mol-1)：-838.5

14. 晶相相标准燃烧热(焓)(kj·mol-1)：-9977.96

15. 晶相标准声称热(焓)( kj·mol-1)：-891.48

16. 晶相标准熵(j·mol-1·k-1) ：452.37

17. 晶相标准生成自由能( kj·mol-1)：-315.10

18. 炸下限%,v/v：未确定

19. 溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油，加热时较易溶解，溶于-，易溶于乙、和-，在100ml水中只溶解0.00072g。

20 闪点oc：>;110[3]

软脂酸广泛存在于自然界中，几乎所有的油脂中都含有数量不等的软脂酸组分。中国产的乌桕种子的乌桕油中，软脂酸的含量可-60%以上，棕榈油中含量大约为40%，菜油中的含量则不足2%。

-coa的转移

-coa可由糖氧化分解或由脂肪酸、酮体和蛋白分解生成，生成-coa的反应均发生在线粒体中，而脂肪酸的合成部位是胞浆，因此-coa必须由线粒体转运至胞浆。但是-coa不能-过线粒体膜，需要通过一个称为柠檬酸—-循环citrate pyruvate cycle来完成-coa由线粒体到胞浆的转移。在2005年，化妆品成分评估-组在考量了新的视黄醇和视黄醇棕榈酸酯的相关数据后，确定了他们之前的结论。

首先在线粒体内，-coa与草酰乙经柠檬酸合成酶催化，缩合生成柠檬酸，再由线粒体内膜上相应载体协助进入胞液，在胞液内存在的柠檬酸裂解酶citrate lyase可使柠檬酸裂解产生-coa及草酰乙。前者即可用于生成脂肪酸，后者可返回线粒体补充合成柠檬酸时的消耗。但草酰乙也不能-透线粒体内膜，故必须先经苹果酸脱氢酶催化，还原成苹果酸再经线粒体内膜上的载体转运入线粒体，经氧化后补充草酰乙。也可在苹果酸酶作用下，氧化脱羧生成-，同时伴有nadph的生成。该品具有特殊香气和滋味，按我国gb2760-89规定，可用于配制各种食用香料，也用作消泡剂和其他食品添加剂的原料。-可经内膜载体被转运入线粒体内，此时-可再羧化转变为草酰乙。每经柠檬酸-循环一次，可使一分子乙coa由线粒体进入胞液，同时消耗两分子atp，还为机体提供了nadph以补充合成反应的需要。

软脂酸的生成

在原核生物如大肠杆中催化脂肪酸生成的酶是一个由7种不同功能的酶与一种-载体蛋白acyl carrier protein，acp聚合成的复合体。在真核生物催化此反应是一种含有双亚基的酶，每个亚基有7个不同催化功能的结构区和一个相当于acp的结构区，因此这是一种具有多种功能的酶。我-特-的烏桕油中，軟脂酸的含量可高達60%以上，而棕櫚樹果-的棕櫚油中含量大約為40%，但菜油中的含量則不足2%。不同的生物此酶的结构有差异。

软脂酸的合成实际上是一个重复循环的过程，由1分子-coa与7分子-酰coa经转移、缩合、加氢、脱水和再加氢重复过程，每一次使碳链延长两个碳，共7次重复，终生成含十六碳的软脂酸。

脂肪酸合成需消耗atp和nadph+h+,nadph主要来源于-分解的磷酸戊糖途径。此外，苹果酸氧化脱羧也可产生少量nadph。

脂肪酸合成过程不是β-氧化的逆过程，它们反应的组织，细胞定位，转移载体，-载体，限速酶，活剂，-，供氢体和受氢体以及反应底物与产物均不相同。

棕榈酸是不溶于水的白色结晶物质，可以在63.1度融化。它是在脂肪生成过程中首先被产生的脂肪酸。在这一过程中，-被转变成脂肪酸，然后与甘油反应产生甘油三酯。

1840年法国化学家首先在皂化棕榈油中发现了棕榈酸，这种酸在当时主要用于生成蜡烛。二战时，棕榈酸开始用于制造凝固汽油，是环烷酸铝与棕榈酸铝的混合物。凝固汽油作为增稠剂使用，添加到汽油和其他可燃性液体中。这可以让其长时间燃烧。

棕榈酸的摄取受到卫生组织who的-，因为有导致心血管-风险增加的潜在危害。这一点概括在who的饮食和慢性-预防报告中。但这些发现是存在争议的，因为没有其他研究证实这一结果。