福州外卖加盟服务为先「福建抖一厨餐饮」

   大家对餐饮发展的-，总觉得衣食住行是必须的。所以从吃入手就容易，也会带来收益，事实上不是这样，目前餐饮-非常难，85%的已经处于赔钱状态，10%左右不-，仅有5%是有盈利的，还要继续下去吗？而在改革开放初期，会做饭就能开餐饮的环境已经大大改变了，福州抖一厨加盟给准备从事餐饮的朋友几点建议：

   利用资源找人。这个找人不是让你直接招聘人员，而是需要利用资源找一下从事过餐饮的人员，-的有两个：、技术类厨师、研发等、运营类规划品牌。俗-，隔行如何山，zhuan业的事交给zhuan业的人去办。真的，你一时半会是学不会如何制作出一道-菜品的，你也不知道如何取一个合适的品牌名字。

 作为餐饮人应该时刻去思考的一个问题

客人到底需要什么?客人需要的是消费感觉和消费环境

你是否经常有这样的体验？如果这家商场空无一人，我们也会主观臆断这里的商品不好；如果一家餐厅冷冷清清，没有-，我们可能也不会踏入；如果一家饭店装潢的过于富丽堂皇，而没有重视其自身的市场定位，消费者可能会觉得这里的消费水平-，许多时候连问的勇气都没有......

所以，打造一个好的消费感觉和消费环境会直接影响客人的选择。这就如同人一样，要有亲和力，这样才有好人缘。餐厅要打造属于自己的“亲和力”才行。

   这些原因告诉你：餐厅员工为什么辞职

工作时间长，没有自己的私人时间

“别人吃饭我们工作，别人放假我们工作，别人陪着女朋友吃着情侣套餐我们还在工作”，这就是餐饮业员工的真实写照。在餐饮行业，每天工作十几个小时是再正常不过的事情了。由于把大多数时间都奉献给了老板，员工就没有多少真正属于自己的时间了。劳累了一整天，回到宿舍简单洗漱后倒头就睡了，哪里还有时间去谈恋爱，哪里还有时间去发展自己的兴趣爱好？由于没有充裕的个人时间，打guang棍的厨师不在少数；由于没有充足的时间，做服务员的小姑娘也只能在节假日把男朋友仍在一边默默坚守在岗位上。

赏罚不明，寒了员工的心

有些老板总是把“团队”两个字挂在嘴边，一旦某个员工出了差错，那么老板-的不是这个犯了错的员工，而是整个员工队伍。试想一下明明是前厅的错，偏偏前厅后厨一起-，那么后厨的员工会怎么想？换位思考一下，如果你没有犯错，偏偏有人要-你，你的心里舒服吗？这种是非不分赏罚不明的餐厅，压根就是没有前途的餐厅。