福建杜柏精酿啤酒有限公司
福建杜柏精酿啤酒有限公司，创立于2018年，现坐落于-科技园区---泉州台商投资区。是一家集研发、生产、运营、销售于一体的精酿啤酒企业。
公司自成立以来，始终秉承“以顾客价值为依归”的经营理念，坚持-产品品质，不断改进产品和服务满足顾客需求。坚持“还原啤酒本来风味，-过渡工业化”的经营原则，倡导“喝好点，喝少点，喝新鲜”，力求为消费者奉上一杯原汁原味的精酿鲜啤。
目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头-产品品质。
公司现拥有一支活跃在精酿啤酒研发、酿制、工艺、检测和管理等领域的专门的技术团队和从德国、比利时引进的专门生产设备和检测分析设备。已在新产品研制开发过程中及产品检测广泛应用。
杜柏品牌现已基本达成与经销商、配送网点的战略合作，打造了半小时至1小时的都市配送圈，让更多的鲜啤-能够-畅享具有欧洲风味的精酿鲜啤！杜柏精酿将秉承初心，努力提升与完善企业价值链，持续加大生产研发投入，不断丰富产品种类和提升品质。同时注重培养和引进品牌、管理、研发、销售等多方面人才，增强企业-竞争力。香气：浓郁且多样，有着程度变化的烘焙谷物香，麦芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味。铸就更有实力、更有品质、更有情怀的
从原材料认识精酿啤酒——麦芽
麦芽：
麦芽是啤酒酿造的重要原料，有“啤酒ling魂”之称。大麦发芽之后产生的酶可以使自身的淀粉转化为可发酵糖。这些糖通过酵母转化为酒精，就有了所谓的啤酒。
啤酒自诞生以来，都是以大麦为主要原料。原因有很多，比如生长条件不苛刻，价格低廉，便于发芽，制成的酒类又别具风格。另外，大麦谷粒的外壳可以帮助酒厂制备麦汁时起到过滤的作用，也有利于操作。
麦芽对啤酒分类的影响也非常重要。因为啤酒的颜色几乎完全取决于麦芽的颜色，所以只要将不同烘烤度的麦芽按照不同配比进行混合，理论上就能诞生-种的啤酒。
除了处理大麦的方式，其本身也有种类之分。常见的是六棱大麦与二棱大麦。
六棱大麦含有更多的蛋白质，会使啤酒泡沫变丰富，导致生产时装瓶效率大幅下降，降低产能。美国盛产六棱大麦，于是在酿酒的时候放弃全麦，增加大米，玉米等辅料的比例，以-酒体的问题，这就是现代工业淡啤酒的雏形，也是啤酒口味趋同化的原罪之一。
精酿啤酒——泡沫的重要性
香气丰盈、风格各异的精酿啤酒的-，就在那活泼跳跃的泡沫里。只是抿一口泡沫，就能够感受到酒本身的特色，或是清淡爽利、或是蓬松厚实、或是拥有-的花香果香，这小小的泡沫能让味蕾感受到啤酒的全部。
首先，啤酒泡沫能带来视觉上的享受，泡沫就像是啤酒的服装，能将啤酒点缀得更漂亮。泡沫是否洁白、细腻、均匀、-，也能帮助我们判断啤酒的品质。
其次，啤酒泡沫在上浮的过程中，能将啤酒中的风味物质带到表面，让啤酒的味道大限度呈现在杯口，更方便人们去闻啤酒浓郁的麦芽味道。
啤酒泡沫在口腔中炸开时会-人的味蕾，让人产生清爽痛快的感觉，同时，泡沫可使啤酒与空气隔绝，减弱空气对啤酒的氧化。因为经氧化了的啤酒，酒质会变坏，失去清爽的口感。
精酿啤酒——皮尔森历史起源
1838年，啤酒-酒鬼对一直不变的口味不满，-要求开发新品，导致-酒厂倒bi。终由u出面开发新式啤酒，有名捷克酿酒师约瑟夫.格罗尔-酿造出了-皮尔森啤酒。
捷克以出产萨兹saaz啤酒花而出名，被誉为“捷克黄金”。圆润的药草香、香料辛香、带有轻微的泥土香味，苦度偏低，赋予了皮尔森清新淡雅、柔和细腻的风味。这款金黄透彻、泡沫绵密的啤酒，一经上市-，成为很受欢迎的啤酒之一。
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