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手切笋的营养价值；

-认为笋味甘、微寒，---。在---上具有----、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。

尤其是民间以虫蛀之笋供---，名虫笋，适用于浮肿、足肿、喘咳、消渴烦热等，嫩竹叶作---。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道---，帮助---，去积食。

笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者---的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，这与经常吃笋有一定关系。

手切笋--竹笋需要焯水5—8分钟。  因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要洗后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解。本公司有手切笋批发，零售，。更多关于手切笋详情，可来电咨询。

外形不同

冬笋是毛竹冬季生于地下的嫩茎，是尚未出土的毛竹笋，它的特点是两头尖。肉色乳白，壳薄质嫩。

毛笋，这个笋的笋箨由黄褐色至褐紫色，密布棕色刺毛和深褐色的斑 点、斑块，笋体较冬笋大，笋箨松裹笋肉，笋肉淡黄。

竹笋，它的笋箨乳淡黄色或者黄色，有黑褐色油渍状斑点。食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

湖北一窝疯食品有限公司设立---工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。欢迎感兴趣的新老客户来电咨询

冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗1癌作用。毛笋具有-，消胀，透疹之功效。主1治食积腹胀，痘疹不出。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道---，帮助---，去积食，防便1秘，并有预防大肠1癌的功效。