葛根的食用方法
1.自制葛冻:按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻,炎炎夏日吃葛冻,滑嫩爽口,清凉身心,---。
2.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后,用锅煎成薄饼、切片,可以下火锅炖鸡或猪蹄食用,或与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴。
3.葛粉在炒菜时当勾芡用,使菜肴鲜嫩可口。
4.取葛粉(约10克),用冷开水加糖冲服更适合食辣、---,喝酒等易上火人群。
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葛根的适用人群
1. 成年男子,经常饮酒,---的人士、酒精代谢中l毒者
2. 预防肝部炎l症,提高肝l脏去毒功能,修复肝损细胞的人群
3.------、易上火人群、常用---者
4.女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等
5.预防黑斑、青春痘、肝斑的人群7.---微循环促进尿酸结晶溶解,提高血流量,促进多排尿酸。
葛根粉真假鉴别
1、假葛粉会添加淀粉,淀粉跟葛粉不容,所以会把粒状葛粉磨碎,然后掺入淀粉,所以会跟面粉一样呈散状。真葛粉由于是膏状晒干,会呈碎粒状。2、假葛粉会添加淀粉和一些增白添加剂,会显得非常白净光泽。---葛根---葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药l物。真葛粉由于是纯l天然碎粒状,不经过处理,所以会稍显暗。3、开水冲熟后如果是纯白的果冻状则为假,真葛粉会呈米色半透明糊状,4、葛根粉的和人工种植的差距也很大,价格相差很大。
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