蒸炒一体节能炉产品品质保障 顺昌余热回收厨房降温

民谚有“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”的说法，小寒节气的到来也预告着一年中寒冷的时刻即将来临。但是身体上的寒冷有暖气、空调可救，厨房冷冰冰的饭菜却很“要命”了。

每个人都想拥有一个大厨房，而的城市面积以及不下的-，让70-90平的房子成为主流，一旦选择了这样大小的房子，也就意味着和大厨房的梦想再见了。然而，麻雀虽小，该有的东西还是想要拥有，尤其是现在的烹饪已经不仅仅想要局限在炒菜这一简单操作上，煎炸蒸烤烘焙的美食，都想存在于厨房。

下厨的人都知道火力一大，那油烟多的抽油烟机都抽不过来，炒一道菜出来浑身的油烟味，难搞的就是油烟到处跑，短时间显现不出来，长时间的积累过后厨房的每个地方都是黏糊糊的，窗户还会出现大面积的油垢，清洗起来-麻烦。而使用蒸炒炉就能避免这样的麻烦。它配备了280mm大直径叶轮的直流变频电机，开启一键爆炒模式后达到16.5m3/min大风量，静压值也会达到1000pa。并且还有foc矢量智能数学算法的加持，能够实现变频巡航增压，这样就不会出现油烟倒灌，也能100%抽走油烟。

传统中餐燃气炒灶，一般为砖砌炉膛和铸铁锅圈口，锅圈口上开有烟气外溢缺口，每小时耗气量一般为6-8m3。一方面热能从炉圈缺口直接外溢，白白浪费。另一方面，有害气体和噪音等污染也很-，也不利于厨师的-。

针对这一市场痛点，我们集中技术力量，从炉膛结构、余热利用技术以及实用性等方面进行了技术攻关，终研发出余热回收型大锅灶、炒灶以及蒸炒组合炉等一些列产品。

不知道大家有没有注意过，一到冬天饭菜就凉得-快。多炒一道菜的功夫，前面的菜就没热乎气了。更别提那些等孩子放学、等爱人下班的时候了，等待时间太久，大家只能一起吃冷菜。不仅口感变差，也易对肠胃造成负担。

冬季较低的室温让饭菜极易变冷，想长时间保持温度更是难实现。有些主妇会“另辟蹊径”，在炒菜的同时再起一锅，用蒸的方式保持饭菜温度。但这种方法对温度又不可控，时间稍长一点不同饭菜之间就会串味。