速冻水饺厂家价格多重优惠 速冻食品厂家

   饺子是我们经常食用的，但是随着现在人们生活节奏的不断提高，很多人都没有时间包饺子了，选择买速冻饺子可以减少时间，也可以按照个人的口味有更多的选择，但是在买饺子时，有纯手工水饺与机器水饺两种，那两者之间到底有什么区别呢？饺子一般是素的白色，蘸醋可以一改其寡淡的形象，使其变得色泽生动。下面就跟大家一起来分享一下。

   1、在速度上，机器的速度会比较的快，而手工水饺包制是需要一定的时间的，从速度上来说，机器水饺会更快一点。

   2、饺子皮的厚薄。手赶的，中间厚边缘薄，普通机器赶的厚薄一致，手工可以依据个人的口味来调节饺子皮的厚薄，而机器却做不到。

   3、在揉面上，人工揉面会的劲道，机器揉面的力度大致是一致的。

   4、在包制的过程中，机器会用夹的方式，人工会用捏的手法，这个动作掌握不好，也是会导致饺子煮出来的味道的。

   5、从大小上来说，机器包的饺子大小一致，手工水饺的大小不一，但是个人还是喜欢手工包制的水饺，每一个的特点都不一样，而机器水饺都是千篇一律的。

  海鲜水饺味道鲜美，营养丰富。是我们在家常中经常食用的美食，接下来就给大家介绍一下海鲜水饺的优点。

   1、营养均衡。总体营养成分配伍合理，人们每天所需要的蛋白质、脂肪、糖类等各种营养成分不仅齐全，而且符合金字塔结构的比例。

   2、容易定量。吃米饭面条，人们很难---地计算出几斤几两，但饺子论个计量的办法却是很容易掌握。

   3、样式的多样化。有的人喜欢在一餐---各种馅的饺子都来点，这就不仅富于变化，增加了进食的趣味和美味，增加了营养的多样性和丰富性。

   4、营养齐全并面粉做的饺子皮是谷物类食品，饺子馅中的海鲜营养价值高，平时吃米饭、炒菜或是面条时，即使菜的种类齐全，但进食时也不能---样样吃到，按比例进食就更谈不上了。但人们每吃一个饺子却能将所需要的各种营养素基本摄入。

速冻水饺冻裂的原因是什么

    1．我们都知道，水在0℃以下结冰，体积膨胀9%左右，在这个过程中，会对周围束缚它的水饺皮产生一个---的压力，当水饺皮不能够承受如此---的压力时，将会产生；

 　2．水饺皮内的水分流失也会造成表面干裂。

 　因此，要想控制速冻水饺的冻裂问题，关键是要控制水饺中的水分：

 　1．如果将水饺中的水分以细小颗粒状态均匀分布在面皮中，单位体积水分结冰体积膨胀较小，对水饺皮表面造成的压力也较小；

 　2．如果水饺皮表面的水分在和物流过程中不流失或者流失较少，就可以避免由于表面水分流失所造成的表面干裂。

常吃水饺具有以下三大好处：

　　1、菜馅食物可提供丰富的---和矿物质。蔬菜是人体需要的多种---和矿物质的重要来源，将青菜做成馅儿，再放入少量的肉和其他佐料，可从中得到充足的多种---和矿物质。而且青菜里含有的纤维至少有、防止动脉ying化和预防ai症的功效。

　　2、肉馅易于---，每天都能吃少量的肉类。但油腻大的肉块不易被---，炒肉又容易炒得发硬，也不易---。若将肉做成肉馅儿，不但味道鲜美，还容易---吸收。

　　3、吃带馅的食物可以防止偏食。鸡蛋、胡萝卜等做成馅，与一些喜欢吃的食物搭配在一起，能够得到原来得不到的营养物质，并逐步纠正偏食。