石井-职工食堂承包常用解决方案 和康食品基地-

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第yi，冷链运输不能脱离冷链运输，这一点非常重要，因为冷链能---食材的新鲜，一旦脱离冷链，新鲜度就会降低，食材的新鲜度，甚至会影响到食材的新鲜度，甚至可能会对食材造成影响。

因此，冷冻冷藏类食材在配送的过程中，如要---温度达标，冷藏类食物要保持在0-4℃，冷冻类食物要保持在-16—-22℃之间，要严格控制，冷冻类食物包括酸奶、鲜肉、鱼等，冷冻食品包括酸奶、鲜肉、鱼等。

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所以，冷冻、冷藏等配料配送一定要分车配送吗？事实上，不一定一定要，如果是为大型商场进行冰冻冷藏食品的长距离运输，那么，就必须采用专门的冷冻、冷藏车来运送，这样才能---在长时间的运输过程中，仍然能保持原料的标准温度。若超市为客户配送，条件允许时还可利用专i业运输车辆，否则，可选择专i用周转集装箱，冷藏类食材选择冷藏周转箱加湿冰，冷冻类食材选择冷冻保温箱加干冰，这样就可以---在运输过程中的温度达标。

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干餐饮业，为大单位、团体、企业服务的餐饮标准就相当高了，如果没有足够的实力，就不是任何人都能做的好。公司一直被国内---的和康餐饮公司，可谓是把食堂承包系列做得风生水起，该品牌在国内享誉中外，因为它的新鲜食材供应、服务、卫生保障等方面都是标准。

对大多数人来说，承包食堂固有的印象就是吃大锅饭，既没有营养，也不卫生，但在和康餐饮这里，类似的问题---发生，只要来过和康餐饮品牌承包的餐厅，一定会---。这个牌子是专做食堂承包系列的，针对食堂的任何一个环节，都是用至专i业的态度，行动去实践的。

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举例来说，每天都有一个营养师负责搭配菜肴；食堂的每个菜系，按照---标准，绝i不重复；餐厅里的任何制作所需的材料，都要当天送上新鲜的食材……这一切，都是为了给用餐者提供至健康的食物，而餐厅里的每一道菜都要用到至新鲜的食材来配送……这一切，都是为了给用餐者提供至健康的食物，并提供至优i质的服务。

许多事都是口无遮拦，对于和康餐饮旗下的餐厅，只有-去品尝之后，才能体会到这其中对饮食的要求有多高，以前的食堂承包---会让整个餐厅坐满人，而和康餐饮旗下的餐厅却不能体会到，如果没有早来吃饭，估计就不会有什么大快朵颐。

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原料供给在发展过程中表现---，原料供应业比其他传统行业有很多优势，是其它行业---的。有些人对这种情况态度---，认为原料供应行业的发展将带动其它行业的发展，从而提供---的原料。此外，原料供应行业的高速发展，人们的生活不断提高。随着中国原料供应的持续增长，一些相关产业，如种植或其它行业，相对于目前原料供应业的关联度更高，了解程度---。有些消费者在购买食材时，对食材比较挑剔，选择物i美---，鲜鲜度较好的食材，因此需要对原料供应行业提升标准。现在有些原料在生长过程中会对环境造成影响，从而提高了当地居民的生活水平，与这类情况相比，当地居民的生活得到了---的提升，因此行业内的食材供应受到了---。伴随着原料供应的不断发展，相关行业越来越关注，因此许多企业将开始投资食材供应行业，渴望获得好收益。各行业都存在发展壁垒，针对原料供应行业的发展情况进行调查研究发现，原料供应行业的诸多发展优势是其它行业---的，原料供应的利润发展速度、发展范围等都会给当地居民生活带来---的提升。为了提高种植业的生活水平，促进销售行业的快速发展，创造了大量的就业机会，这就减缓了就业压力，降低了求职者之间的竞争程度。一般消费者对原料供应的评价不一样，多数人对原料供应给予了---的评价，认为它可以提高人们的生活水平，提高生活，针对发展水平越来越好的食材配送行业，人们对其所期望的食材供应有---的期望，认为它可以提高人们现在的生活水平，提高生活，对于食品配送行业来说，人们对其的期望也越来越高。在这种情况下，原料供应部负责人表示，在本业发展的基础上，会适当扩展在其他领域的势力，从而全i面满足人们对食材配送行业的需求。

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