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香菇烘干工艺

香菇烘干机工艺：

阶段一：烘干温度设置为30～45℃，菇体受热后，表面水分迅速蒸发，连续排湿通风，促使朵菌褶片固定，直立定型；

阶段二：适当降温处理，以防止菌褶倒状，损坏菇形，色泽固定。

阶段三：开始缓慢升温，每小时升高2-3℃的方法维持6-8小时，至50度左右恒温，每段调节相对湿度变化5-10%，促使菇体内水分大量蒸发，以-菌褶直立、色泽固定。

阶段四：为整体干燥阶段，由50℃恒温缓慢升至60℃约经6~8h。

羊肚菌回软收藏方法

4、回软

羊肚菌烘干完成后，不要急于马上装袋，可在空气中静置10-20分钟，使其表面稍微回软，否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。

5、贮藏

羊肚菌烘干后，如果-善贮藏，很容易反潮。-是在雨季气温高、湿度大时更易引起霉变及虫蛀。所以羊肚菌干燥后，要迅速分等级装入塑料袋中，或按客户要求装入礼品包装袋后进行装箱。为了防止潮气侵

入，可在塑料袋中放入一小包无机-，以免羊肚菌体内的糖分渗出而变色，同时防止麦蛾等产卵和孵化。

?香菇的菇场

?香菇烘干房的优势

小型香菇烘干房保温效果好、香菇干燥机技术成熟、空气能香菇烘干机服务承诺

对于机械设备行业来说，服务是重中之重。比较一般的机械设备都是比较大型的，且技术比较-，构造也是比较-的。在设备运行过程中，若出现故障，一般用户都是没办法解决的。于是，设备的服务承诺显得尤为重要。在这个激烈的市场竞争中，谁拥有的服务，谁就能-客户的心。凯志在这一点上做得很-，可让广大客户放心购买，安心使用。我司的服务承诺如下：

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空气能蘑菇烘干机设备质保期为一年，质保期内非人为因素的设备损坏，负责免费维修，人为因素的设备损坏，我司及时维修并只收取成本费。