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鸡肉蛋制品杀菌锅批发杀菌方式

杀菌方式：

       杀菌锅根据不同的产品选择不同的杀菌方式；简单分类为：气杀和水杀。

气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于罐头产品的杀菌。目前-在罐头、饮料、蛋品、食用菌等行业应用广泛。

水杀：分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌顶淋、侧喷、淋浴式杀菌等。

加热方式：

       杀菌锅根据客户现场的实际情况，可以选择不同的加热方式；常用的几种加热方式有：蒸汽加热、电加热、燃煤式加热、燃气加热、燃油加热、导热油加热等。

?使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅

鸡肉蛋制品杀菌锅批发使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅

在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中，所有容器完全被水浸没。材质建议用不锈钢，使用-，碳钢时间长会生锈，高温杀菌锅，杀菌出来的食品外观不-。水是加热介质，压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。鸡肉蛋制品杀菌锅批发有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和-充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅，水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。

电加热杀菌锅安装调试

电加热杀菌锅的安装与调试

设备运至用户单位后，由我公司派售后服务人员，进行指导安装调试。电加热水浴杀菌锅主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品等食品的高温杀菌。首先用户安排固定设备的地点，并派专人协助安装调试人员进行工作，在安装过程中，用户派出的人员边安装边学习至安装完备时，设备的基本布局、特点、工作原理，已有概念，鸡肉蛋制品杀菌锅批发到调试试验时，能有-的效果。

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鸡肉蛋制品杀菌锅批发杀菌效果

鸡肉蛋制品杀菌锅批发杀菌效果好。一些过压杀菌的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。在食品被加热杀菌过程中，食品中的微生物将有不同的变化，有的可能被消灭，有的可能被破坏，这是一种不好的现象。与此同时，食品本身的品质，营养成份及包装物外形等也将起变化，这又是一种不好的现象。食品加热杀菌的目的就是把病菌除掉，而使食品本身只应受到较小的影响，高温短时间的杀菌方法是完-达到上述目的。鸡肉蛋制品杀菌锅批发