肉泥高低速斩拌机用途-了解更多 山东汇康食品机械

斩拌机设备简介：

诸城市汇康食品机械有限公司设备简介：

◆zb-80型斩拌机具有操作方便,耗电省,的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细，用以制作馅料。并设保护装置，安全-。

我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合，工艺-，-了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要，我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全-。刀轴由双速电机变频电机经皮带带动高速旋转，原料在锅中做螺旋式运动的同时，被刀俎搅拌和切碎并排除肉糜的空气，由于斩刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，-了乳化效果。肉泥高低速斩拌机用途,肉泥高低速斩拌机用途

根据市场需求开发的一种卫生级高-性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机组成：

诸城汇康机械食品斩拌机斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机变频电机经皮带带动高速旋转，原料在锅中做螺旋式运动的同时，被刀俎搅拌和切碎并排除肉糜的空气，由于斩刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，-了乳化效果。增强了产品的弹性和细腻度。诸城市汇康食品机械有限公司斩拌机配置：整机采用sus304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。肉泥高低速斩拌机用途,肉泥高低速斩拌机用途

斩拌机特点：

斩拌机特点：

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

采用变频技术，刀速调整范围大，具有节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。肉泥高低速斩拌机用途

整机采用进口轴承，精度高，运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成公差小于0.03mm，在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，-斩拌效果。