烘干机的特点
1、干燥强度大，由于物料在气流中高度分散，颗粒的全部表面积及为干燥的有效面积。
2、干燥时间短。
3、气流干燥器结构简单，占地面积小，易于建造和维修。
4、处理量大，热。当干燥非结合水时，热效率可达60%。
5、干燥机实现了“零水平推力”，大大减少了挡托轮的磨损，筒体运转平稳-；
6、干燥机采用“调心式托轮装置”，使托轮和滚圈的配合永远呈线性接触，从而大-低了磨损和动力损耗。
以下是干燥装置选型的一般原则，很难说哪一项或哪几项是重要的，理想的选型必须根据自己的条件有所侧重，有时折中是-的。
1.适用性：干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能-的处理物料给进、输送、流态化、分散、传热、排出等，并能满足处理量、脱水量、产品等方面的基本要求。
2.干燥速率高：仅就干燥速率看，对流干燥时物料高度分散在热空气中，临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
3.耗能低：不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达99%，对流式干燥只能70%左右。
4.节省投资：完成同样功能的干燥装置，有时其造价相差悬殊，应择其低者选用。
5.运行成本低：设备折旧、耗能、人工费、维修费，备件费...等运行费用要尽量低廉。
6.优先选择结构简单、备品备件供应充足、-性高、-的干燥装置。
7.符合要求，工作条件好，安全性高。
8.选型前能做出物料的干燥实验，深入了解类似物料已经使用的干燥装置优缺点，往往对恰当选型有帮助。
9.不完全依赖过去的经验，注重吸收新技术，多听的意见。
自然晾晒。香菇在采摘的前两天要停止喷水，并且要选择晴朗的天气，当花菇、厚菇的菌膜部分，大概有5-7分成熟，或者冬菇、薄菇菌膜已经，菌盖沿还没有完全展开，有少许的-，并且颜色由白色转为褐色时采摘。用手握住香菇的根部，轻轻的拔起，采摘完以后，按照大小厚薄来分开晾晒，并且随着太阳的移动来调节方向，3-4个晴天即可晒干。晾晒的时间越短，香菇的就越好，此时香菇的含水量大约为20%，略高于香菇的标准含水量，并且，香菇经过50度以上才能把香味烘干出来，因此，将香菇晾晒半干，再用热风强制脱水，是香菇制干比较经济有效的办法。
湿气重如何排湿？具有除湿能力的除湿机，无疑是烘干房去除湿气的很棒方法，还可实现对室内湿度的控制；不过，一般的烘干房内温度都要加到40℃，甚至是50℃以上；因此，这就需要使用烘干房专门用高温除湿机，才能正常的对烘干房进行除湿，可以大大加快烘干时间，从而有效的提高了烘干房的利用率和烘干的！
一般冷冻式除湿机的工作环境温度为5-38℃，超过38℃除湿机将实施自动保护而停机。但在物料干燥室，烘干房内，其室内温度一般超过40℃，所以一般的冷冻式除湿机无法在此环境下工作。现在一般企业的物料干燥方法是将干燥室，烘干房内湿热空气通过风机-外排。这样，室内的热量也随之排出室外。
针对干燥室、烘干房节能除湿干燥的需求，烘干房专门用高温除湿机(适用于室内温度高于38℃低于55℃的环境下除湿)； 可广泛应用于制药、化工、食品、轻工、重工等行业物料及产品的加热固化、干燥脱水。如：木材、干果类、食用菌类、农副产品、纸制品、、生药、中药饮片、、颗粒、冲剂、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
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