广州厨房设备安装公司常用指南「金品厨具」

广州金品厨具设备工程有限公司,厨房工程设计安装

公司拥有商用厨房工程设计研发、生产制造、工程安装、售后服务和现代经营管理模式。生产厨房厨具及厨具工程等，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，燃油炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，消毒柜厨具，西餐厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具，餐桌椅厨具，等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合厨具要求。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到-的盈利与否。

广州市厨房设计安装业务介绍

承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、-。厨房油烟和高温空气通过排烟罩，乃至整个排风系统排至厨房外，厨房形成负压，同时就需要室外的空气再补充进来，该部分空气的来源有三方面：空调送风,邻室餐厅渗透补风,和室外自然风补风。

设计要素，厨房内部主要功能区域流程：

食物生品进料收发周转***食物存储区***食品粗加工区***食品切配区***热加工区***备餐区***自助餐区***回收洗碗区***消毒保洁区。

生熟分开，进料通道和出品通道不交叉，厨房功能区域流程，烹饪区与售卖区就近，以便加热的食品能以短距离及时送到售卖区就行售卖，减少污染等原则

广州市金品厨具设备工程有限公司

我司是生产厨房设备及通风工程设备厂家，至今已具有多年的生产经验，管理完善的企业。烧腊间的烤鸭炉、烤猪炉和面点间的烤箱、小炒炉等，这些设备也会产生大量的油烟污染物和热量辐射。厨房设备、制冷设备内部结构。集商用厨房设备研发、制造、销售、安装、售后服务，商用厨房工程的整体设计、油烟处理、通风解决方案以及酒店设备配套供应于一体的型综合公司。

广州市厨房工程技术介绍

煲仔炉：起加热作用，一般设4、6、8、12个炉头，设在厨房出菜口附近，煲仔炉为烧气的，平面设计时，应有放置煤气罐的地方，若有煤气房，应是封闭的，同时设有换气扇；

厨房工程设计要求

蒸柜：三门蒸柜，可放16-18个饭盘，每个盘可放8-10斤米此为蒸饭柜，根据客户要求有位置时人多可放二个蒸柜，也可根据客户要求订做，三门蒸柜为酒楼用，内放四个格栅层可独立搭制蒸气。

承接:酒店、餐厅、工厂、学校饭堂等企业单位排烟通风工程及厨房设备工程。4、地面处理，一般先用1：2沙浆进行平整然后用防水胶打防水层三遍，后放一层10-15cm的煤渣。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房改造工程、厨房土建工程、厨房设备安装工程、厨房设备维修工程、电磁节能厨房工程、厨房热水工程、 煤气管道工程、通风系统工程等各类工程设计、制作、安装、维修、-。 欢迎新老客户位临我厂指导，合作合赢。

传菜、茶水间备餐：设备有工作台、传菜台柜、银器柜、茶叶柜、热水器西餐备餐设备另有制冰机、微波炉、保温灯、咖啡炉等工厂饭堂备餐设备有工作台、热汤池柜、饭桶车、汤桶车等宴会厅备餐有汽水柜、工作台柜、热水器连茶叶柜、咖啡机、制冰机、银器柜等

烧腊腌制间：烧腊间设备有烧猪炉、烧鸭炉、平头炉、烧味挂架连油盆、麦芽糖箱、抽油烟系统。2、厨房水电工程：1、抽送风、粉房、一切动力机风机电源开关标高为150cm离地。此位烟罩一般吊高为2100 腌制间设备有星盆台、斩台、烧味挂架、三门挂猪雪柜等。洗碗：流程：收污——洗碗——沥干——消毒——存放碗碟仓收污台台及星盆、星盆、洁碟台、洗碗机配抽气罩、高压花洒-、电加热器，蒸汽式配风干机、层架、碗碟柜、