家用炒菜铁锅定做给您好的建议「多图」

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不过不粘锅虽然好，但是很多人对它还是存在误解，所以使用存在错误。一就是不粘锅其实并不能一直-不沾，因为在高温的持续作用下，包括锅体和镀层都会发生一定的变化，涂层也会慢慢的消耗掉，所以使用时间长了，不沾性能就会变差，一个好一点的不粘锅寿命也就在2年左右。(2)日常使用不粘锅进行烹饪时，使用耐热性较好的尼龙或者是木铲，这样可以有用的防止其他金属铲子损坏不粘锅的表面涂层，防止不粘锅作用大打折扣。

麦饭石不粘锅相比其他锅，加入了-不粘锅涂层。

其材料麦饭石的作用：1.吸附性好：具有多孔性，-表面积的固体溶化作用，物理的吸附#是把触剂介质表面吸附的原子吸过来，成为+离子和-离子的作用，吸附作用受粒度、离子化、温度三个因素影响。2.溶出矿物质：矿物质是人体不可缺少的微量元素。3.调整水质：往净水中投入麦饭石，在多数情况碱性时采用投入方式，在少数情况酸性时采用循环方式可使水接近中性。4.使水中溶解氧量丰富：麦饭石对需氧生物体能起到非常有效的作用，与我们的日常生活和身体机能调节有密切的关系。在奶锅里倒入一些冷水，再将牛奶倒入，这样煮熟的牛奶不会糊在锅底。

水性不粘氟碳涂料的长处是不粘性十分了得，其间 ptfe 是一切塑猜中摩擦系数小的，外表能在一切固体材猜中也是低的，这些特性使得其他物质很难在其外表附着，这也正是水性不粘氟碳涂料不粘锅的原理。但缺陷是硬度不高，能到达铅笔硬度中的2h就很-了，一起耐磨性也有限。洗涮不粘炊具的时候尽量使用软布条擦拭，避免使用硬度较大的钢丝球去刷洗炊具内壁，同样在炒菜时尽量使用木制或合成材料的锅铲，避免刮伤内胆。

手柄载荷强度

标准对双柄锅的要求是w=1/2w1+3/2w2,而对单柄锅是w=w1+3w2注：w=载荷力，wl=试件自重力，w2=试件大容水重力。经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。