上饶小型豆腐串机采购给您好的建议「新乡开心创业」

豆腐串机工艺流程

泡豆***磨浆***煮浆***点浆***压制***切花***烘干***油炸

如已在生产豆腐者生产豆腐串就简单多了，只需豆腐串切花机、烘干机、电即可。

效益分析

每天机器时产3600串x8小时＝28800串，每斤大豆产55串，那么每日用豆523斤x2.6元＝1360元，每日用油100斤x4元＝400元，工资4人x100元＝400元，烘干费600元。那么，每日效益28800x0.23-1360-400-400-600＝3800元，年效益-。豆腐串味香而且筋道，营养丰富，它即可夹烧饼配食，还可做风味卤菜、麻辣烫、串串香等美食，前景异常-，然而传统低效的人工操作-制约了这个项目的发展。

新乡市凤泉区开心创业机械经营部

定做各种尺寸的豆腐干摊凉机，豆腐干摊凉机，将经过出白、卤制后的豆腐干等食品放到网带上吹凉，降温、输送。该机由机架、链轮、排风扇、电磁调速电动机、输送带组成。该机系电动输送原理。适用于食品晾干、输送、安装方便、速度快、用电省等特点。2．锅内烧开水，将干豆腐放入水锅中焯透捞出，于清水中投凉，沥去水分。广泛应用于食品、饮料、等行业。

炖干豆腐

   水熟类别  炖制方法[耗用原料与投放数量]

 主料．干豆腐500g

 辅料  猪肉75g

 调料  酱i由8g  精盐3．5g  葱8g  姜5g  蒜3g  又鸟汤400g花椒水5g  味精1g  熟豆油35g[刀工方法与烹调程序]

   1，将于豆腐切成边长2．8cra的菱形状；猪肉切成普通小片；葱、姜切丝，蒜切片。

   2．锅中烧开水，将干豆腐放入水锅中焯一下捞出，沥去水分。