小苏打粉这么-,能除药又能除氯,其实这很简单,小苏打粉其实就是碳-钠粉,化学式是nahco3, na是钠带正电,放到自来水里面,会跟水中带负电的氯结合变成-,也就是盐巴,这解决了自来水氯毒的问题。再来就是 h 氢,氢带正电加入水中会结合带负电的水分子o2,变成oh弱碱水,一般大部份的药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的药。
小苏打除了用作糕饼之外,如果烹煮食物把醋误放太多时,可在锅中加点小苏打把酸味中和掉;水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会-青翠。如果觉得胃部灼热,甚至疼痛,或有呃酸的现象时,可以一小匙(约0.5公克)食用小苏打,加一杯(约200cc)温开水,缓慢喝下(有点咸味),过一阵子,会有胃酸与小苏打中和后所产生的-气体从口中逸出,所有的-立即可以获得舒解。
将小苏打膏涂在抽油烟机脏污处,静待一会儿,再怎么顽强的油垢,都可以擦拭干净。用湿清洁布沾取少许小苏打粉,擦拭沾有茶垢的部分,效果堪比清洁剂,而且完全不会刮花茶杯和茶壶。电磁炉上如有菜汁、油烟和灰尘等污垢积累,可用沾有小苏打的湿抹布擦拭一遍,等1-2分钟后,再用清洁的湿抹布擦拭一次,便会清洁光亮如新。水煮或炒青菜时,在锅中加点小苏打,煮出来的青菜会-青翠。
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