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小苏打厨房妙用

小苏打在厨房里的妙用

1增强洗碗精的除油腻功能

　　加二羹匙的小苏击倒稀释的洗碗精水中，可以帮忙去除锅碗瓢盘上的油腻。要是用具上黏有的难洗的残存食品，先泡在小苏打∕洗碗精的水中，用海棉沾上乾的小苏打粉，轻轻刷洗就能够洗掉了。　

2去除冰箱冷藏室以及冷冻室的异味

　　用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，放在冰箱冷藏室以及冷冻室中(置-中间较后方)，就可消弭冰箱中的异味。每1一3个月就换新颖的小苏打。　　

3清洁微波炉内部

　　在四杯水中加入四羹匙小苏打，用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部，擦完再用净水擦拭一遍，要是有难洗的陈迹，就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭，再用净水擦一遍。　　

全麦苏打饼干的做法

全麦苏打饼干

原料

全麦面粉100克，水40克，耐高糖酵母2克，植物油20克，芝麻4克，苏打0.2克，白糖10克，盐2克

份量20个

烤箱温度

175度中层15分钟

做法

1，全麦面粉和小苏打和好倒入容器中搅拌均匀

2，酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力。

3，将酵母水倒入全麦面粉中

4，再倒入油，和其他材料

5，搅拌成团

6，放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟

7，用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉。

8，面片厚度0.3厘米

9，用滚轮刀拉出花纹

10，切成7厘米长，3.5厘米宽的小面片

11，在面片上扎眼

12，放入烤盘，烤箱175度预热，中层，15分钟左右焦糖燕麦饼干

小苏打去污作用

1、橘子皮+小苏打=去污

　　将橘子皮放进水中煮沸后转小火再煮15分钟，之后水与小苏打粉的比例以200：1的方式混和，用做好的橘子皮苏打水来清洁，去污效果好。

2、清洁砧板

　　用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，还能去除异味。

3、清洁抽油烟机

　　在抽油烟机上抹上小苏打膏，后静置一段时间就能将油污清理干净。

　　小苏打膏的作法则是小苏打粉与水用2：3的比例混和均匀后装罐，使用时拿牙刷挖即可。

　　

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