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水循环泵肉类真空腌制机牛排食品腌制机零售价

      真空腌制机又叫真空滚揉机，是把牛羊肉等肉类利用真空状态下，搅拌尺物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到入味、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，-了肉组织的结构，提高了切面效果。桨叶圆弧形，设计-，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。牛排食品腌制机零售价

真空滚揉机设备简介牛排食品腌制机零售价

采用不锈钢制作，圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能-、操作简便、设备使用。桨叶圆弧形，设计-，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。

由于滚揉机的真空条件，肉组织在容器里发生膨胀，盐水、水以及风味剂等更均匀更快的渗入肉馅里，从而到达快速腌制效果。

真空滚揉机有多种型号和造型，但其原理机构无非两种：一种是滚筒壁上焊滚筋，如常见的液压分体式750滚揉机；一种是桶内焊接倒转出料的挡板，如呼吸式真空滚揉机。牛排食品腌制机零售价

真空滚揉机分类

       滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29) 共30种程序即30种产品的工艺参数可以记忆。牛排食品腌制机零售价