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---钠的化学反应

化学反应与浓liu酸 浓   气体 条件：加热现象： 有---性气体产生，是复分解反应。说明：这是实验室制取比较纯净的yi酸的方法。与卤代烷可用来产生酯： 此反应可以用---盐来催化

含量测定编辑实验目的1．掌握非水溶液酸碱滴定的原理及操作。2．掌握结晶紫指示剂的滴定终点的判断方法。

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实验原理

实验原理在水溶液中，是一种很弱的碱pkb=9.24，不能在水中用强酸准确滴定，因此需用非水滴定法。---钠完全电离吗---钠是强电解质，它的电离不存在电离平衡，是完全电离的ch3coona===ch3coo-+na+，但---根离子会水解ch3coo-+h2o==可逆==ch3cooh+oh-。选择适当的溶剂如冰---则可---提高的碱性，可以  为标准溶液进行滴定，其滴定反应为：邻本二---氢钾常作为标定  标准溶液的基准物，其反应如下：由于测定和标定的产物为  和  ，它们在非水介质中的溶解度都较小，故滴定过程中随着 标准溶液的不断加入，慢慢有白色混浊物产生，但并不影响滴定结果。本实验选用乙算酐、冰---混合溶剂，以结晶紫为指示剂，用标准高氯suan-冰cu酸溶液滴定。

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---钠应用

1、豆酱防腐

豆酱在夏季极易长醭发霉，加脱氢---钠0.01%-0.03%于豆酱中，可防止6个月不霉变。

2、什锦酱菜防霉

酱菜是一季生产全年供应，将菜在盐份较大的盐卤中，不常翻动，一般还可长醭，而味道很咸，尤其是袋装酱菜，2-5天即霉变，若加入脱氢---钠0.03%，在酱菜零售时尽管翻动，可防腐2个月，而袋装酱菜，保质期可延长30天。

3、桔浆原汁或其它果汁防霉

桔子上市季节所生产的桔浆(水果原汁)一般要存放一年，用ben---钠防腐，贮存到第五个月时就发霉，测定原汁中的本---钠的量已无，而用本品防腐， 用量为0.05%同样的条件，贮放到第八个月时才有轻微发霉，测定脱氢---钠残存量尚为0.02%，若用脱氢---钠浓度达0.1%时，可贮原汁八个月以上。以上内容是隆泰恒兴科技有限公司为您提供，热诚欢迎各界朋友惠顾，增进友谊，共同发展。

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