山东去蹄甲机原理- 特恩特厂家销售
牛屠宰设备,牛成套设备宰杀生产流水线
1、吊剔骨:把改完的四分体推到剔骨地区,四分体挂在生产线上,剔骨工作人员把切下来的块状肉放到分割皮带输送机上,全自动传输给分割工作人员,还有分割员分割成每个部位肉。
2、砧板剔骨:把改完的四分体推到剔骨地区,从生产线上拿到放到砧板上剔骨。
3、分割好的部位肉真空包装袋后,放进冷藏盘里用凉肉架车推到结冷库-30℃结冰或到制成品制冷间0-4℃冷藏。
4、将结冰好的商品拖盘后装车,进冷库-18℃存储。把后1/4体悬挂在横梁上,因为自身分量,在剔骨过程中肌肉自然下垂,操作比较便利。
5、剔骨分割间温度控制:10-15℃,包裝间温度控制:10℃下列。
1、
劈半锯消菌设备
坐落于牛劈半工位,外观规格:1060*360*120b250m,由3mm厚不锈钢板材制做。给、污水管道联接由第三方承担
2、洗牛肚机
用以搓洗牛肚和百叶窗,不锈钢加工。速率可调式,含有一个手动式门。给、排水管道联接管路由第三方承担
生产能力:50个/钟头,装机输出功率:3kw,耗热水量:750l/钟头,外观规格:1350*1050*130b250m
3、
空压机
风冷式。排气管工作压力:1mpa。容量总流量:8.7立方/min。装机输出功率:55kw。3、宰前24小时肉牛在屠宰前24小时要中止饲喂,一起要---肉牛足够的饮水,并供给安静的环境。配有两个2立方空压机储气罐。配有冷冻式干燥机、过滤装置和管路。买方购买。
1、牛屠宰前检疫证
1检查检疫证明及免yi标示。2、牛屠宰机械日常清洗保养屠宰流水线上的各个设备的清洗保养工作非常重要,牛屠宰设备机械,如果不做好清洗保养工作会使屠宰机械的使用寿命减短。待宰畜入场时尽量索取相关证实,如动物产地检疫合格证实、运输检疫证明、消菌证实及检查有没有免yi标示。务必注意的是,一定要将有效件与产品结合起来观查,---证物一致,不能出现畜不对号的情况,待检查结果符合条件之后再进行屠宰工作上。
2人群检查。人群检查是将牛群按入场生产批号分批分圈进行检查,重要包括“三态检查”和逐头温度检测。“三态检查”是数据格式检查,仔细观察牛群在幽静状况下的具体表现是否一切正常,有没有干-、气喘、流囗水、昏睡不醒和容易犯困等人格缺陷;其次是交叉性检查,将圈中牛群哄起后或在御载后的活动整个过程中,观查牛的运动状态有没有发现异常;第三是状况检查,在牛群的生理活动中,观查生理状况是否发现异常。进行“三态检查”时,并分不清上下左右顺序。在经历人群检查后,牛群休息一段时间后逐头进行体温检测,牛的身体人体正常体温为37.5~39.5℃,---病牛逐头进行诊断,必不可少时进行实验室诊断。
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