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食品检验报告可能出现的典型错误汇总
编号、符号、日期不全
例如:
英文报告编号尾号漏掉“e”;
报告中标准未注明年号;
报告中“相对湿度”漏写“%”;
某报告检测时间为2013.1.16-2013.1.23和2013.6.17-2013.6.24,所有仪器设备均未列出使用日期,计量有效时间也均只有有效截止日期,如有3个测试仪的计量有效期分别至2013-3-13、2013-3-11、2014-3-14。
案例、、问题性质较轻微,但很常见,-注意。由于不同仪器设备计量有效期时长不同,所以只有截止日期时无法推测出计量开始日期,案例的检测时间有两个时间段,计量有效时间又缺少计量开始日期,也没有仪器设备使用日期,故无法知悉仪器设备使用时是否在有效期内。
通常我们所说的食品级消泡剂,在使用上,更是严格控制,通过仔细的检查以后,要求使用的消泡剂,必须拥有-无害的副作用,以帮助我们完成日常生活的所需,更多食品添加剂成分检测请咨询中化所。另外值得注意的是,原本消泡剂就是在食品之外选择被添加的,因此要求其所有的反应过程,不会影响正常的食品的基本性质,-食品等的-品质。其次消泡剂要求在使用过程中,能够快速扩散,帮助渗透到食品物质的任何一个分子中,可以拥有-的渗透性,这样的食品级消泡剂就可以达到-的使用效率。另外配上比较稳定的化学性质,就可以-其基本的需求。
这些标着“儿童”字样的食品,真的适合儿童吗?
其实从营养学的角度来看,不论是儿童还是-,均衡膳食是-营养健康的一个重要因素。我们日常生活中接触到的许多“儿童食品”,其营养成分与普通-食品并没有太大区别,通常只是用五颜六色的外观、能够诱发孩子好奇心的奇幻造型等外在因素进行包装。
我国目前只有针对0至36个月婴幼儿配方食品、辅食的食品安全标准,而对36个月以上大童的所谓“儿童食品”,并没有明确概念以及相关食品标准。但是在《食品安全- 食品营养强化剂使用标准》gb 14880-2012问答中第二十九条,对儿童的定义有进行解释,即已满36个月但不满15岁的个体。所以,我们也可以初步认为未满15岁的都属于儿童范畴。
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