广州食品冷库消毒机品牌厂家- 蓝奥-
广州蓝奥科技有限公司——食品冷库消毒机品牌
臭氧消毒机的应用场所
食品加工车间的消毒与净化
冷冻食品、冷饮食品、肉蛋奶加工车间和包装车间都有较高的卫生要求,尤其是生鲜食品由于没有加热消毒工序,生产车间的微生物污染是影响产品的重要因素。国内目前大多采用紫外灯消毒,由于上述紫外法杀菌的天然缺陷,使得食品中微生物指标难以控制,-是在夏季。在食品加工车间臭氧消毒效果-,浓度也比冷库消毒要求低,一般0.5-1.0 ppm一般就能达到80%以上的空气杀菌率,而且能去除车间异味。鸡蛋加工厂生产蛋黄酱,冷饮厂生产冰淇淋、糕点,均有搅拌、膨化工序,产品与空气接触-,-臭氧处理后,车间微生物降低90%,产品合格,而臭氧一旦停用,产品中的-含量迅速增加。
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冷链输送消毒机的优势
消毒范围:消毒剂经高压雾化后,消毒室内产生的雾滴非常微细,雾滴可以沉入物体的六个表面,对运输物体表面起到全l面消毒灭菌作用。
消毒效率l高:货物在运输过程中可完成6次表面消毒,消杀效率l高。能节省劳力,提高企业效率。
臭氧杀菌机理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧对-的灭活反应总是进行的很迅速,与其它杀菌剂不同的是:臭氧能与-细胞壁脂类双键反应, 穿入菌体内部,作用于蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,从而导致-。臭氧还作用于细胞内的核物质,如-中的呤和破坏dna。臭氧首先作用于细胞膜,使膜构成成份受损伤而导致-障碍,臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖,改变细胞的通透性,导致细胞溶解、。
使用臭氧消毒时,消毒时间一般在30~60分钟,消毒后,多余的氧原子在30分钟后,又结合成氧分子,前后总计只需60~90分钟即可完成一次消毒,既省时又安全。通过上述分析和比较,我们不难得出:臭氧是目前常用的各种消毒灭菌剂中,适合应用于生物洁净室室内环境的消毒灭菌剂。应在工程实践中得到广泛应用。
低温消毒剂用量的范围和方法
㈠使用范围
该消毒剂适用于-18℃及以上低温环境下的物品外包装表面消毒;-40℃以下的消毒剂适用于-40℃及以上低温环境下的物品外包装表面消毒。
㈡使用方法
喷洒消毒:与消毒设备配套使用,喷洒量约200~300 ml/m2,-低温灭菌剂全覆盖,消毒效果10 min。
浸渍消毒:直接放入低温消毒剂中,全部浸渍,10 min消毒效果。
三、擦拭消毒:-低温消毒剂足量覆盖消毒对象,10 min消毒效果。
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臭氧机是一种带有臭味的浅蓝色气体,其化学性质是其极易被氧化,且极易分解。氧氧的同素异形体,组成元素相同,组成形态相异,性质差异较大。因为有了臭氧空气消毒器,臭氧消毒i杀菌能力也被人们广泛了解。由于臭氧具有-的杀菌能力,可直接用于食品,且无残留污染,因此在食品工业中被广泛采用。
臭氧气消毒器的使用场所
冷库消毒
冷冻仓库的生物污染源主要是霉菌,由于它们能在低温条件下存活,对消毒剂有很强的耐受能力,包括极强的未萌动孢子,在臭氧12 ppm的条件下3-4小时即被杀i死。
国内高温冷库储存蛋类果蔬,较重视空库消毒。冷却池消毒要求臭氧浓度为6-10 ppm,停机后对池进行24小时封闭,杀菌效率达90%以上,霉菌效率达80%。此时杀菌过程较长,现场检测停机48小时后微生物量仍在下降,而臭氧早已被分解。所以臭氧消毒的时间要求在进厂-周安排。
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冷冻食品、冷饮食品、肉蛋奶加工车间和包装车间都有较高的卫生要求,尤其是生鲜食品由于没有加热消毒工序,生产车间的微生物污染是影响产品的重要因素。
国内目前大多采用紫外灯消毒,由于上述紫外法杀菌的天然缺陷,使得食品中微生物指标难以控制,-是在夏季。在食品加工车间臭氧消毒效果-,浓度也比冷库消毒要求低,一般0.5-1.0 ppm一般就能达到80%以上的空气杀菌率,而且能去除车间异味。
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