脆灰枣真空低温脱水设备价格生产基地「在线咨询」
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1、真空系统,采用冷凝器,-真空表压可达-0.096mpa,可缩短加工时间,提,含油率低。
2、不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,-产品的色,香,味,形具佳。
3、设有过滤器。
4、气动阀门,无需人工开关,避免人工烫shang。
5、-观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高的产品。
6、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度,脱油时间,脱油转数。
7、采用压差过滤排油,油中不会产生不可过滤的细小粉末,-油的结净度,产品的色泽美观,同时延长油的使用时间。
8、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
9、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
10、采用底部脱油方式,运转非常平稳。
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vf技术加工的产品特点:脆灰枣真空低温脱水设备价格
产品外观:在真空状态下,以植物油作为媒介,食品内部的水份会急剧蒸发而抽出,使得产品食品不易褪色、变色、褐变,使得产品可以保持原有的色泽以及形状。
口感风味:原料在密封状态下真空脱水。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。因此采用真空脱水技术可以-地保存原料本身具有的香味。且这种技术使得产品的含水率达到5%以下,故口感十分的酥脆可口、风味-。
营养价值:除了水溶性-会少许流失之外,其余的营养成分如植物纤维、矿物质、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。
保质期:由于含水量低于5%,使得产品的储存时间比传统的长久,常温保质期可达一年。
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供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在-将立即安排人员对设备进行接线、调试。
我公司对所售产品实行一年免费保修,服务的承诺。公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。
-设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。需要安装调试的设备,我公司派安装人员或-现场调试,并对需方的-提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。不需要安装调试的设备,出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。
一年三包+终生维修+量身定做+长期-服务是我公司的服务宗旨,并配有多位技术权面的工程-为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后-。
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果蔬脆片是利用真空低温油浴技术加工而成的一种脱水食品。在加工过程中,先把果蔬切成一定厚度的薄片,然后在真空低温的条件下将其油浴脱水而成,产生一种酥脆性的片状食品,故而命名为果蔬脆片
这种加工工艺保留了原有的色、香、味及其营养价值和外观,没有任何添加剂,天然绿色,是孕妇、儿童、老人都可以吃的食品。健康绿色,营养丰富。传统工艺里,高温油炸,会损失果蔬里大部分的营养价值,而这种工艺就-的保留了营养。
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