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山东解冻库价格规格齐全「在线咨询」

发布者:山东中汇制冷设备有限公司  时间:2021-11-13 
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鸡鱼肉解冻机用途?优势

鸡鱼肉解冻机用途?优势: 1 解冻过程可阶段性控制 2 保持产品原有色泽 3 失水率低、zui小的蛋白质流失 4 产品解冻快速均匀、能耗低 5 抑制微生物的生长 6 单位面积使用率高 7 设备可作冷藏保鲜使用 8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工 性能特点: 1 制冷系统:全自动化控制制冷温度,---了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。 2 循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,安全稳定性好,---食品卫生要求。 3 plc自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。


山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,售后为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.

解冻品---

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,---冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。




产品的失重率低

   解冻过程中,物料在低温状态下表皮紧实,细胞汁液难以穿透表皮散发出来,能---程度的保持物料的原有味道,减少营养损失,降低失重率也就减少了生产过程中的损耗,提高了企业的生产效益。  

    本机操作简便,适用性强,不但可以作为解冻机使用,还可以作为蔬菜、瓜果、肉类的清洗去污设备使用。




解冻机内形成低温高湿气流组织

采用加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在---解冻产品的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在zui小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。



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