黄石古襄阳干锅香辣鹅加盟多重优惠「多图」

鹅翅中从中间宰断，切成两半，将宰好的鹅翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用，烧热锅，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味，放入洋葱丝炒软，放入花椒和干辣椒炒出香味，放入焯过水的鹅翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀，倒入鲜汤翻炒均匀烧开，加盖转小火焖15到20分钟鹅翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，后淋上香油翻匀出锅。让每一位学员都一步学---，所有---和配方都毫不保留全部予以传授，让每一位学员都亲手操作，手把手的教你，让你回到家后就能确确实实的做到成功开店或摆摊经营。

干锅茶树菇

原料：水发茶树菇500g半肥瘦的腊肉五花肉100g干锅酱30g干锅香辣油100g甜椒1个泡红辣椒节50g青杮椒半个 香菜段，蒜瓣，葱，姜，精盐，酱油，白糖，麻油，鸡汤，料酒各适量

制作：○1将茶树菇切成节放入碗中，加鸡汤，葱，姜上笼蒸制软熟取出，沥干水份备用腊肉洗净入锅煮熟晾冷后切成小条，青红杮椒去把去籽洗净切成菱形块，○2

锅内放入干锅香辣油烧热放拍破的蒜瓣浸炸出香味后放泡辣椒节干锅酱炒香倒入腊肉条茶树菇略炒掺少量的鸡汤烹入料酒或啤酒调入盐，白糖，味精，

酱油等以小火翻炒入味，质干亮油时放入青红杮椒块炒至断生淋麻油炒匀出锅装入锅仔内点缀香菜配酒精炉上桌。

  “美食具有治人心的力量，对我来说做菜的过程本身也是这样。烹饪时看着水煮开，在锅中舞蹈，心情也跟着跳跃。今天做的也是快手菜，盐水鹅翅。虽然简单，味道却---。”

  用料：鹅翅，盐，料酒，小葱，姜，花椒，八角，香叶

  做法：

  1.鹅翅流水冲去，备用。花椒和盐混合，放入干净的锅中炒热。

  2.趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。

  3.撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上，充分入味。

  4.大火烧开水，放入鹅翅。煮开，转小火焖半小时。

  5.一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦～