工业园区承包食堂价格「在线咨询」

苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。学生进入学校，你就要对他的一切负责，总不能食堂是别人的你就什么都不管了。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制，都由我们-厨师团队层层把关，终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务，让员工吃的舒心、吃的开心！

给我一份---，还您一份---！苏州好滋味餐饮管理有限公司期待与您的真诚合作！

为大家介绍食堂承包方案的餐饮具洗涤、消du的管理制度：      

1、应设立独立的餐饮具洗刷消毒室或区域，消毒间内配洗刷、消毒、保洁设备。

2、洗刷餐饮具人员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣、碱水洗、清水冲、热力消、密保洁”的顺序操作。

3、每餐收回来的餐饮具、用具，要马上进行清洗消毒，不隔餐隔夜。      

4、清洗餐具用具的洗涤剂、消毒ji须符合有关卫生标准和要求。餐具消毒前须清洗干净，消毒后的餐饮具应该是表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜保存备用。    

苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。

1、糟辣鱼：糟辣椒其实就是剁辣椒，先下油锅炒香姜，再放剁椒，然后再放鱼骨头，炒一会，加清水，烧开，等汤变白了，就可以放鱼片了，等鱼片一变色，就可以起锅了，鱼肉那个嫩呀，不摆了。

2、凉拌：太简单了，把买来的洗干净，拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三丝：就是豆腐丝＋甜椒丝＋西芹丝＋油＋盐请忽略我的刀工。

------的凉性蔬菜

夏季对人体影响的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物---1---。2、豆浆+鸡蛋清豆浆含有酪蛋白，能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，---泻火，排1毒。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

解火-1的苦味蔬菜

---，苦味食物中含有---酸、---、生1物碱、甙类、微量元素等，具有抗jun消1炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种、保1健功能。服务人员素质的好坏和服务水平的高低都直接影响着餐厅在就餐者心目中的形象。现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。