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精酿啤酒怎么做好-
营销是个很宽泛的活动,精酿啤酒因销售地域范围有所局限,推广方式也得下些功夫,除非你是守株待兔型的销售方式!
我的个性是比较外向的,啥人啥事都能引起我不同程度的重视,钓鱼的、逮兔子的、养殖的、跑车的。。。我总会在有意无意的参与原本跟我没有任何交集的-,偶尔有啥活动只要有时间都会积极参与,偶尔有人问到我的时候,我会告诉他我做精酿啤酒的,我体验店在xx位置,xx时候有活动,有兴趣的话可去参与下。2、起泡期,还槽4-5小时后,在麦汁表面逐渐出现更多的泡沫,由四周渐渐向中间,洁白细腻,厚而紧密,如花菜状,有-小气泡上涌,并且带出一些析出物。。。或者我参加群活动的时候会带些自己酿的啤酒过去,方便的时候提供给大家免费品尝,但是-会主动跟别人推销。
久而久之,尝过我啤酒的人十个当中有一两个会回头问我怎么买我的啤酒。。。。微信圈里的销售额就这么慢慢积累出来了现在
但是-的关键还得是你酿出来的酒-好喝,口感好才能有不断的回头客,不然你推广的再怎么诚心也没用。
精酿啤酒与工业啤酒的区别之--风格和营养篇
当前,精酿啤酒已经成为-啤酒的一个代名词了,-几十元一杯,甚千元一瓶。那我们喝了久的青岛、雪花、珠江、燕京等工业啤酒和精酿啤酒有什么区别呢?
下面介绍下风格和营养价值的区别:
精酿啤酒: 精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,可酿造出来的风格种类各异,有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全 按照种类划分,有近 100 种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价-特点。微型自酿啤酒设备主要分为三种,家庭自酿啤酒设备,酒店自酿啤酒设备和工厂自酿啤酒设备。精酿啤酒酒精度多为 11 度以上,有些加烈精酿可达 20 度。
工业啤酒:为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间极短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
?精酿啤酒从何而来?
简单来说:啤酒里包含四种主要原料。
1、水。无论哪个哪个地方的啤酒,95%以上都是水,而且在各地酿造的啤酒,因为当地水质不同,啤酒的口味也会跟着发生改变,是不是很酷?
2、啤酒花,水利加入啤酒花,奇妙的变化就发生了,随之而来的是微微的苦涩和美好的气息。
3、酵母和麦芽,也是啤酒中另一味重要的原料,以及我们英勇可爱的小帮手——酵母,可以把糖分通过发酵转化成酒精。
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