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食品厂车间净化空调要点
1、空调的设计、安装和运行要满足不同的目的,所以需要进行系统的严格测试、控制和验证。
2、车间中空气的流向必须是从关键区(更清洁的区域)到环绕区域(低级别的区域),空气的进风和排风必须平衡,空气的换气次数、气流模型、压差也要有所-,这样才能-车间空气的洁净度和空气流向。
因为食品车间的空气净化会影响在这样环境下生产食品的微粒和微生物污染的水平,将直接影响-生产的,所以建设食品厂车间净化是首要任务。
一般规定1.清洁厂项目建设完成后,应进行项目验收,分为竣工验收,功能验收和使用验收。食品厂车间净化空调要点1、空调的设计、安装和运行要满足不同的目的,所以需要进行系统的严格测试、控制和验证。确认性能参数符合设计,使用和相关标准规范的要求。 2,竣工验收由施工单位承担,并组织施工,设计,监理等单位验收。 3,功能验收应在竣工验收完成后进行,施工单位负责,并由具有相应检测-的第三方进行检测。设计和施工单位合作。 4.验收试验应在功能验收完成后进行,施工单位负责具有相应试验-的第三方或施工单位和第三方的试验。设计和施工单位合作。 5.清洁工厂工程验收的检查状态分为空状态,静态状态和动态状态。完工验收阶段的检查应在开放状态下进行;功能接受阶段应在开放状态或静态状态下进行。应由施工方,设计方和施工方确定,并应在静态条件下进行;使用验收阶段的检查应在动态条件下进行。
测试洁净室的测试空气洁净度水平,测试悬浮颗粒的粒度和浓度,粒度分布在0.1μm和5.0μm之间。食品厂车间净化其他的一些基本要求1、供水与排水设施:净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。空气洁净度水平应符合设计和施工要求。根据生产工艺的要求,应对洁净室内的漂浮菌和沉淀菌进行检测。对于风量和风速的测试,通过将测试的平均供气速度乘以供气横截面积来确定单向流动洁净室的空气供应量;可以直接测试或测量非单向流动洁净室的空气供应量。风速乘以风的横截面积。由单向流动净化室中的空气流量通过平均空气供应速度和非单向流动净化室计算的空气交换次数。
洁净车间设计须知:
一、给排水和送风装置及电源设计:根据所要运行的车间,提供必须的给排水装置,送风装置和电源,这些装置和所涉及的设备必须易于使用和设计, 同时不得有碍于空气净化系统。
二、材料选用:作为洁净室顶棚,墙面和地板的材料必须是不宜破1裂,不易沾颗粒,以及几乎不起尘的材料,另外根据房间不同的工作条件,还必须考虑材料的化学业性能是否稳定。
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