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隧道炉烘箱有怎样的制作要求

依据物料特性及工艺要求选择隧道式烘箱的内部及外壳材质，一般低温(200℃以下)、无腐蚀、无洁净度要求的隧道式烘箱，选用普通碳钢板表面防锈后再进行喷漆。2、保温性能好，隧道式烘箱表面温升小，散热量少，正确选择保温材料和适当的保温层厚度，消除保温性能是-唯l一手段。还可以风道和内胆选用镀锌板。中温隧道式烘箱、有腐蚀性挥发物以及对烘箱内洁净度有一些要求，一般选用304、201、202不锈钢做内胆，隧道式烘箱外壳依据车间状况及工艺要求选择低于或等于内胆材质配置。

隧道式烘箱传送方式一般有链条式传动、网带式传动、网链式传动、网布式传动、链杆式传动、辊底式传动、振动传送、气流传送等，主要是依据物料形态、有没有料盘、烘烤温度选型。

隧道炉是通过热的传导、对流、辐射完成食品烘烤的隧道式机械设备。该烤炉炉体一般很长， *小6米，长至60~80米。下面小编为大家讲解隧道炉的正确摆放以及日常维护保养。

　　隧道炉正确摆放：

　　1.隧道炉电源的电压要符合

　　电压是直接和隧道炉连接的东西，如果电压不对的话，那么就会-影响到隧道炉的正常使用。

　　2.不能有的存在

　　有的东西是任何物品都不能摆放的，隧道炉的摆放也是不例外的的。

　　3.干燥通风

　　这是隧道炉摆放 *基本的要求，如果摆放干燥都没有注意的话，那么隧道炉是比较容易生锈，一旦它生锈了那就很容易影响到隧道炉的正常运作了

   循环风隧道炉做为烘焙流水生产线，炉体一般很长，3米为一区的形式拼接，可以根据场地定制， *长可以达到60米，烘烤室为一狭长的隧道，宽度也可以定制， *小宽度为烤盘宽度，隧道内有一条连续运转的输送系统。很多的产品都可以通过隧道烘箱进行加工的，因为不同产品的生产所需要的适宜环境不同，所以需要解决这个问题，则可以通过隧道烘箱的控制调节，达到产品生产时所需要的温度。食品烤制时，食品通过输送链板、钢带或网带与能源产生的热风产生热能转换。从而完成均匀烘烤和输送的工作。这类烤炉可连续生产，生产，节省人力，烘烤品质稳定。该隧道炉主要用于工业化生产的食品企业，以大批量连续或间歇烘烤为特征。