河北小型榨油机的行业须知「弘凯油脂机械」

熬炼环节

这个环节的效果取决于熬炼锅的和性能。有些熬炼锅，采用的材质不好，使用时间久了，内部发生锈渍，这些锈渍融入到油脂里面后，不仅仅加深油脂的颜色，更会对油脂的健康带来很大影响。如果熬炼锅设计不好，就会造成内部的搅拌装置和锅壁贴合度不够，使用的时候还会产生糊锅的现象，直接影响油脂的。所以购置动物油设备，对于和油脂接触的部件，一定要选择不锈钢材质。

随着动物油设备的不断增多，市场竞争越来越激烈，那么动物油设备为何能够屹立不衰呢？

首先，油脂的动物油设备符合要求的-，在生产过程中也严格按照的标准来做，而且还能跟上消费者追求-的饮食习惯。

其次，油脂的动物油设备能有效祛除异味，在生产过程中可以保持车间的空气清洁。另外该设备采用真空过滤残渣，油质相对来说比较纯净，色泽亮丽，符合卫生检测标准。

简述动物油设备的冬化处理工艺

冬化工序的目的是将油脂中凝固点高的甘油酯去除掉，冬化工序是生产色拉油的时候必不可少的一个工序。色拉油是用来调配凉菜的需要有-的口感和很低的凝固点，否则调配出的凉菜上面凝固着一层油脂。岂不是很影响口感。如果不是制作色拉油，则不需要进行油脂冬化处理。

炼油设备通常是具有各种炼油工艺功能的设备的组合。精制设备常见的组合一般是过滤+脱酸+脱胶。过滤+脱酸+脱胶+脱色;过滤+脱酸+脱胶+脱蜡等。但在色拉油生产中，成套油脂设备必须包括冬季化学工艺。

炼油设备用于冬季油的加工，是降低油温，同时缓慢搅拌油的方式，使油在固态脂肪结晶析出。固体脂肪分离后，经过滤与脂肪分离。