积金矿产主营:重质碳酸钙、轻质碳酸钙、超细碳酸钙、pvc碳酸钙等相关产品;
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超细碳酸钙的平均粒径与其比表面积有着内在的联系。有的研究者采用沉降体积来确定粒径的大小。众所周知,影响碳酸钙沉降体积的因素,除粒径大小外石灰石,石灰煅烧,石灰-、碳化条件等都会影响粒径大小,还有碳酸钙的晶形,而且碳酸钙晶形具有多样性,同一种晶形也因其不是十分规则的几何形貌,相互之间也不可能相同,故晶形对沉降体积的影响比较复杂,所以,用沉降体积的方法来确定粒径的大小不够科学,误差较大。
为降低颗粒表面能,粉末颗粒都有一个相互粘连、-以减少表面原子数从而达到降低表面电荷和表面电势的趋势,从而形成较大粒径的晶体,降低颗粒的表面能,提高稳定性,这些影响因素使产品失去其超细材料的一系列优良性能。粒子的团聚一般分为两种:软团聚和硬团聚。软团聚主要是由于颗粒之间的范德华力和库仑力所致,该团聚可以通过一些化学作用或机械能的方法消除。粒子的硬团聚体内除了颗粒之间的范德华力和库仑力之外,还存在化学键的作用。
碳酸钙在添加到面粉里除了可以起到钙强化的作用外,还可以起到面粉增白的作用,-面粉外观,配制复合膨松剂时可添加适量碳酸钙,因此在一些面粉制品中加入适量的碳酸钙可以起到增白和膨松的作用。碳酸钙还可以作为氢离子调节剂,可作为制造面包l过程中酵母营养物的面团调节剂,通常在面粉中使用理论钙含量的0.25%以下,粒径5μm左右。
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