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喷雾干燥设备的发展方向

  从工业化大生产、节能、降耗上来看,喷雾干燥设备应是立式、大型、连续、自动化的, 这种运行设备是比较合理的。连续是说喷雾是连续的, 即进料和出料均为连续的。从规模上讲, 根据不同的生产型式采用相应的设备, 一般在食品工业, 趋向于大型化、多喷嘴, 而在制药行业一般规模都比较小。喷雾干燥设备和其他设备一样,设备选型和其内部部件的匹配必须与所处理的物料相适应, 应尽可能提高设备的干燥强度, 即单位容积在单位时间内的水分干燥量, 从而使喷雾干燥设备的体积为小, 设备及土建投资为省。若出现喷雾机速率波动较大，多数是由于电机缺陷，因此产生喷雾机和电机的机械共振现象，这时要严密检查电机。

1、咸味香精的定义：

      轻工行业标准qb/t2640—2004对咸味食品香精的定义是“由热反应香料、食品香料化合物、香辛料或其提取物等香味成分中的一种或多种与食用载体和/或其他食品添加剂构成的混合物，用于咸味食品的加香。”这个定义是准确的，也是有法律效力的。根据这一定义，我们可以非常清楚的看到，咸味食品香精是用于咸味食品加香的一种食品香精。从品种来看，咸味食品香精主要包括牛肉、猪肉、鸡肉等肉味香精，鱼、虾、蟹、贝类等海鲜香精，各种菜肴香精以及其它调味香精。第四点是可以通过降低陶瓷泥浆的含水率，来提升喷雾干燥机的生产效率。

?? 2、咸味食品香精的功用：

      咸味食品香精的功能是补充和-食品的香味，这些食品包括各种肉类、海鲜类罐头食品、各种肉制品、仿肉制品、方便菜肴、汤料、调味料、调味品、鸡精、膨化食品等。

?? 咸味香精只是食品的香味添加剂，不能直接食用，也不能直接作为厨房烹调的原料或餐桌佐餐的调料。但是随着国内人民生活水平的-提高，各类食品品种的发展更是丰富多彩，而提升食品的色香味的内在品质是-竞争力的体现，咸味香精的快速发展可见一斑。

      山东宝阳干燥设备科技有限公司针对市场上香精生产企业的实际需要，对传统的喷雾干燥工艺与膏状香精的物化特性、成粉时香精的物化特性及操作工人的惯性思维相结合。研发了新一代咸味香精生产线。新型生产线以的工艺技术和丰富的生产实践经验为基础，持续改进，满足了用户能生产香精的这一要求，成为了国内实践经验丰富，客户运用点多，生产企业信息反馈完善，有名的香精生产线生产企业之一，并且已经有数十个工程案例可供用户参观。该机对干燥前的料浆的制备工艺有特殊要求，根据物料的性质不同，需要严格的控制与规定。

??我公司可根据用户的实际要求进行工程设计，目前单条生产线的产量有50kg/h、100kg/h、150kg/h、200kg/h、300kg/h、500 kg/h等。香精生产主要包括前处理蒸煮、酶解、分离、暂存、喷雾、干燥成粉、收集、净化包装等步骤，我公司生产的香精生产线具有工艺设计紧凑、设备制作精美、流水化运作程度高、产品品质稳定、易清洁保养等特点。设备与物料接触部位全部采用不锈钢材料，并经过精细抛光，耐盐份腐蚀，清洗更方便，符合食品生产管理的qs要求及-标准。3、因所需热量全部由空心叶片和夹套供给，为降低排气湿度，补充少量热空气即可，粉尘夹带低，尾气易处理，不需除尘等辅助设备。

喷雾干燥制粒机是一种将喷雾干燥技术与流化床制粒技术有机结合为一体的新型一步制粒设备。它利用引风机负压抽吸使雾滴干燥，-成粒，并能根据要求调整粒度。  喷雾干燥制粒机特点： 　　

1.采用喷雾工艺，-适用微辅料，热敏性物料，功效比fl沸腾制粒机高1—2倍；

2.集混合、喷雾干燥、制粒、颗粒包衣多功能于一体；　

3.可进行微辅料、小剂量、低糖或无糖制剂的造粒；  

4.改进设计的内混式多流体雾化qi，可处理浸膏比重达1.3g/cm3　

5.制出的颗粒速溶、冲剂易于溶出；　

6.利用液态物料作为润湿粘合剂、可节约大量酒精；　

7.设备于密闭负压下工作，内表面光洁、无死角　　

8.自动化程得到进一步的提高，操作简便，可有效保障产品的稳定性。