随着人们生活水平的提高,可以看出对饮食问题越来越关注,健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一,所以在这种情况下,生产-的果蔬脆片才是企业的发展方向。
对于真空油炸机有-的技术,对于产品工艺,我们跟山东齐鲁工业大学食品工程学院合作,我们有娴熟的工艺,我们有-售后团队,我们一定会把公司做强做大,把真空油炸机推向更高的领域,为人类的健康饮食服务终生。
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对大多数人来说,他们很少接触果蔬脆片.但是,近几年来果蔬脆片加工却在我们身边悄然兴起.简单地讲,果蔬脆片属脱水食品的一种.脱水食品的脱水方式大体分为真空冷冻干燥(fd)、热风干燥(ad)、真空低温油浴脱水(vf)等3种,果蔬脆片是采用vf技术加工而成.由于真空的存在,使得脱水占有相当重要的-,因此从某种-来讲,与常温油炸大不相同.它的基本原理是利用在减压条件下,油和水的3个不同物理现象:油和水的沸点降低(油为80℃左右,水为40℃左右);达到沸点后,水由液态转为气态,而油则不同;油和水的密度不同,可以在高沸点下将物料中的水分置换出,能在短时间内使水果、蔬菜等物料迅速脱水.
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脆枣现在已经是比较普遍的休闲食品了,是将新鲜的冬枣、灰枣或者哈密等枣子经过一系列的处理,经过一系列的前期处理设备,尤其是真空低温油炸机后,将新鲜的或者是储存好的枣变成了酥脆的脆枣。爽脆可口,清香怡人!
我公司脆枣油炸机因产量多,性能稳定,售后服务好,得到了新老客户的-与-。真空低温油炸机脆枣其实就是将前期处理好的枣子放到我们的炸罐里面,真空状态下进行加热、脱油、脱水等过程,真空状态下水的沸点降低,油的沸点也随之降低,低温油炸避免了等-物的产生,而且枣子在真空状态下迅速的脱油、脱水,可以将枣子变的疏松多孔,口感酥脆,而且在很大程度上保留了枣子本身的色、香、味等,实属枣子深加工行业的品。
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