山东商用洗碗机厂家择优「苏州超威」

商用洗碗机与家用洗碗机的区别

国内的洗碗机目前可分为两大类：

商用洗碗机和家用洗碗机。晴琅商用洗碗机

顾名思义商用洗碗机是针对商业用途来设计和使用的，商业的用途比较广，如酒店、酒家、---食堂、工厂食堂、餐具消毒中心、酒吧等ren流量大的公共场所。因为商用的洗涤量要求比较大，所以商用洗碗机的机型、体积、用电量都比较大，而且功能比较多，da的区别是一般商用洗碗机都带有烘干功能，家用洗碗机都没有烘干功能。家用洗碗机具有体积小洗涤量少等特点。为了---安全，使用洗碗机前要接上地线，另外确定洗碗机是否带有除渣功能，不具备功能的洗涤的，餐具里不能夹带其他杂物，例如鱼骨、剩菜、米饭等，否则容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，进而影响洗涤效果。

 消毒中心

 针对餐具卫生老大难问题，有关人士提出了集中餐具消毒的概念，即集中供应消毒餐具 、集中收送消毒餐具、集中对餐具消毒、集中对餐具保洁。揭盖洗碗机全机采用不锈钢板制造，坚固---。旋转式的上、下喷淋臂，对餐具进行多角度的有力喷洗，从而---清洗效果。 不锈钢过滤装置，冲洗时阻隔食物残渣进入排水道，有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸，耐腐蚀；浸水式节能锅炉使水温更稳定，清洗效果更明显；内配置软水装置，能有效防止锅炉水污垢的形成。于是就兴起了一个新兴产业 —— ;集中式餐具消毒 ；它较好地解决了公用餐具消毒这一公共卫生(hygienism)难题。集中消毒 餐具一进入市场，很快受到消费者的欢迎，称之为 放心碗 ;。为此，全国各城市尤其 是旅游城市等已经普遍建立市级餐具消毒中心。晴琅商用洗碗机顾名思义商用洗碗机是针对商业用途来设计和使用的，商业的用途比较广，如酒店、酒家、---食堂、工厂食堂、餐具消毒中心、酒吧等ren流量大的公共场所。

洗碗机安装注意问题

  洗碗机已经成为现在家电行业的明星，解决了人们餐后的头疼问题，受到-的---。但洗碗机安装需要注意问题

1.地面平整，偏差不应大于2度

2.洗碗机应放在远离污染源跟高热源，避免对清洗后餐具造成二次污染，温度过高对设备造成损害，以免设备老化程度加快或增加故障率

3.洗碗机的侧面或后面i好留出部分空间30-50cm，注意进水管和排水管建议根据安装的需要，放置于洗碗机的后侧和下方。

4.进水：应当设计专门的供水阀，其位置距离洗碗机进水管机器的距离不应太远，设备进水口在设备的后方靠近中间位置。

消毒评价标准与采样方法

     餐具消毒效果的评价力法，目前日内外常用统计指标为(1)i值，i小值，(2)均值.(3)合格率，指测定样品中符巨．样品数所占的百分率(4)超标率，指测定中带菌量超过---样品所占百分率，(5)超标倍数，指样品带菌量超过---的倍数．在评价餐具消毒效果时，都以上述统计指标进行分析比较．