冰台展示冷柜厂家 鲜肉冷藏柜劲炫制冷

采用上掀式设计，热弯钢化玻璃，搭配高强度铰链；整体性能好，节能卫生。

一机多用，台面可用于存放蔬菜、丸子、肉类、海鲜等自助餐菜品；下部对拉门雪柜，可做保鲜或者冷冻，可做临时储物空间，节省空间，利用。也可定做常温取盘柜，蓝色led灯光，用于摆放客户使用的取餐盘。

箱体采用钢架结构，整体全发泡加厚箱体，保温性能好，温度流失慢，节能省电。

上掀门火锅展示柜门子采用不锈钢全发泡门子，非冰箱那种半塑料的门子可比；铝合金精致把手，可做自动回归门，方便使用。常温储物柜下方采用整块加厚不锈钢板。

为让商品看起来更新鲜，更能激起顾客的购买-，超市一般会选择用冰台陈列水产品和禽产品，尤其是用于卖场对海产品的展示与销售中的保鲜。

冰台制作

处理碎冰

制作冰台要用到碎冰，但由于制冰机直接制作出来的碎冰太硬，难以沾合在一起，所以，要先对碎冰进行处理。

1.首先用冰车到制冰机里取冰。

2. 给冰车里注入干净的水使冰软化，加水是为了让冰更有凝聚力，打出的冰墙才更结实。注一些水以后，用冰铲把柄铲碎，用手抓一把碎冰，能捏成团即可。

3. 由于冰车里的冰比较厚，上层的冰已软化但下层的冰还比较硬，这样就需要将车底的碎冰用铲子翻上来，再注水软化碎冰。

4. 一般70%的冰，30%的水比较合适。