大型餐厅食堂焖煮熬制锅
大型餐厅食堂焖煮熬制锅 电加热自动控温显示温度
用途、特性、结构特、使用与保养
1.鸡腿燃气加热夹层锅维护保养卤煮锅用途及特性:蒸煮夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点,广泛用于、饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。
2.结构特点:蒸煮夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由usu304不锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
食堂熬粥夹层锅设备介绍
食堂熬粥夹层锅
鸡腿燃气加热夹层锅维护保养设备介绍
电加热夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380v电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油自配,可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。本锅体为整体一次旋压成型,无焊接,全304不锈钢制造,食品不锈钢材料,符合haccp卫生标准。搅拌方式采用-的-式传动,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。6、使用完毕后,锅内壁需刷洗干净,打开排水阀并使锅转到原来位置,将夹层内的冷凝水放尽。全自动行星砂锅采用变频调速动力,运行更平稳,采用液压翻臂翻锅出料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是-良的食品加工设备。广泛用于糖果、莲蓉、豆沙、糕点、饮料、蜜饯、罐头、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖啡调理食品和日用化工、制药等行业的搅拌混合,以及乳品、酒类、油类等食品加工。
电加热夹层锅产品简介
电加热夹层锅产品简介
鸡腿燃气加热夹层锅维护保养凡接触食品部分皆为sus304不锈钢制造,符合《--食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全-、便于维修等特点,-广大用户的喜爱与-。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,鸡腿燃气加热夹层锅维护保养作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,鸡腿燃气加热夹层锅维护保养也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、-、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。鸡爪卤煮夹层锅设备特点:1、鸡腿燃气加热夹层锅维护保养锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,-锅内平整光滑。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品、缩短工作时间、-劳动条件的优良食品设备。鸡腿燃气加热夹层锅维护保养
二、产品性能
电加热夹层锅是一种新型、安全、节能,低压常压下或较低压力 并能提供高温热能的特种设备,是一种以以导热油为热源,具有受热面积大,热,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。解决无热源的厂家需求缩短工作时间、-劳动条件等优点。导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。中间夹层加入导热油或水。?如果阀门处于节流幅度较大状态,阀板的背面容易发生气蚀,有损坏阀门的可能,一般均在15°外使用。电加热夹层锅以380v电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油,高可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。鸡腿燃气加热夹层锅维护保养
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