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武汉远大弘元股份有限公司以---酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省---酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

2019年上半年，在市场------组织的食品安全---抽检中1，共256批次食品不合格，涉及食用农产品，食用油、油脂及其制品，保0健食品，婴幼儿配方食品等18类食品。主要不合格项目有生物毒1素、农-残留、重金属、食品添加剂、微生物超标、有机污染物、其他指标7类问题。0级高1级公共营养师、中国药膳研究会理事沈文接受---采访时说，食品添加剂能---食品的外观和口感，保持和调节食品的营养价值，有利于防止食品变质，增加食品的品种和方便性，还有利于食品加工，适应生产机械化和自动化需要。

7月1日起，《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法试行》将正式实施。新政对食品添加剂的使用提出了管理要求：小规模食品生产经营者应当对食品添加剂实行专区柜存放；如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中提取得到的一种多肽物质，多肽可在机体内降解为各种---酸，---对这种防腐剂的规定也不相同，我国对乳酸链球菌素有使用范围和1大许可用量的规定。不得购进、存放、使用---1酸盐等易-的食品添加剂。

二氧0化硫、焦------、---酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后会产生二氧0化硫残留。《食品安全--- 食品添加剂使用标准》gb 2760-2014中规定，酱腌菜食品中二氧0化硫残留量的0大为0.1g/kg。造成二氧0化硫残留量不符合标准的原因，可能是生产企业超使用---酸盐等漂白剂，以达到漂白和防腐的作用；北京工商大学食品学院食品科学与工程系教1授曹雁平告诉《生命---》---，食品添加剂不超范围、不超---使用，都可以认为是无害的。也有可能是使用时不计量或计量不准确所致。

 　　防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品以---微生物生长或化学变化引起的腐1败。---《食品安全--- 食品添加剂使用标准》gb 2760-2014中规定，防腐剂在混合使用时，各自用量占其1大使用量的比例之和不应超过1。酱腌菜中防腐剂各自用量占其1大使用量比例之和超标的原因，可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量导致的。与天然食品添加剂相比，人工合成食品添加剂还具有稳定，价格波动小，生产不受气候、环境等地域条件的---，---稳定供应等优点。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入可能会对---造成一定损害

 根据gb2760-2011食品添加剂可以是从天然产物中提取的天然物质，也可以是人工合成的物质。人工合成食品添加剂就是采用人工合成的方法生产的食品添加剂，这个食品添加剂可以是自然界中天然存在的，也可以是还没有在自然界中找到的。

   人们总对人工合成的食品添加剂存有戒心，深怀疑虑。

   人类使用人工合成的食品添加剂是因为有几个不能克服的困难：

   天然产物在自然界中含量很低，总量不能满足人类的需要，因此，不得不采用人工合成的方法-制备；

   天然产物在自然界中含量很低，现有技术从天然原料中获得该物质的成本太高，不具备商业化生产和使用的条件；通常相同纯度要求时，人工合成方法比天然成分提取法要简便、成本低，更易于-生产；

   天然产物的性能不能满足食品加工制造的需要，人类需要获得性能符合要求、安全性好的食品添加剂。而纯度不高的天然产物可能会造成的危害误判，甚至会使危害倍增。所以，天然的不一定更安全。

   与天然食品添加剂相比，人工合成食品添加剂还具有稳定，价格波动小，生产不受气候、环境等地域条件的---，---稳定供应等优点。