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微波烘干设备注意事项

关于微波烘干设备，其又称微波烘干机，它是一种用来烘干食品，药材，木材，建材，纸板等物料的微波机，与传统烘干设备相比，微波烘干设备的特点是:烘干速度快，，节能，是响应低碳经济的新型设备。那么我们对其有一个大致地了解之后，在使用的时候也要注意到一些使用时注意的事项。

1、微波干燥设备的操作者必须进行培训，不仅如此，还要具备一定地电工基础知识。这样对于操作人员的安全性也是一种负责。

2、微波干燥设备运行---定要先检查微波腔体是否有异物或是金属材质的东西，如有需马上清理出来。另一方面在开机前需要对微波烘干设备进行检查，避免出现和泄露事故的发生。

3、在微波干燥设备的生产过程中，一定要---查看设备是否断料。如果长时间空着的话，对设备的损害也是很大的。并且要避免相关的操作人员直接打开炉门查看，造成微波泄露。

4、为了避免操作人员的疏忽大意，此控制系统的门、传动、排热、排湿、风机连锁住微波，即在微波开关开启之前必须先关门、开传动、排热、排湿、风机的开关才能有效开启;有些客户有时需要微波在传动停止的情况下开启，只需把传动的主电路断路器关掉即可达到目的。

微波熟化设备可以提高营养价值，微波熟制的产品，肌浆和肌纤维含量变化轻微，按常规水煮法，其含量明显下降。而相反微波法比常规法对肉中的脂肪量减少的多。微波减少脂肪55%，常规法减少44.4%。食用微波作的肉可减少脂肪摄入量，利于健体强身。在实际中可以出，鸡油从肉中渗出，可以回收另作他用。微波法由于温度低，时间短，可大限度地保留肉中的营养成分。