真空渗透原理:
真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍,是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空,当达到规定的真空度后,关闭下腔,向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体,并-在两侧形成一个恒定的压差(可调),这样气体或液体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压侧渗透。配有压力表和安全阀,中润果脯真空浸糖锅使用-的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
诸城市中润机械有限公司是一家集设计、生产、销售和售后服务于一体的食品机械生产企业。位于的恐龙之乡-山东诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等果脯的快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味都可以用该设备来完成,并且所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。
中润机械科学技术的日益进步促进了各行各业机械化水平的提高。尤其是食品行业,餐饮行业都具备了优良的食品加工设施,就拿食品行业来说,已经从过去纯粹的劳动力操作转化成了现在的半自动化和全自动化机械操作。通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。让繁琐的工序变得标准化,机械化,大大的提高的生产水平,同时还节约了人力,省时省力降低成本。
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要实现国产食品机械制造业的提档升级,重要-的一条,就是要提高该行业从业人员的综合素质。这个综合素质即思想素质和技术素质。思想素质包括思想观念、思维方式、决策水平和思想。2009年1月23日,-化管理会(sac)发布了-《食品机械安全卫生》。标准规定了食品机械装备的材料选用、设计、制造、配置方面的安全卫生要求。产品特点:1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源也可选用电加热。本标准适用于食品机械装备,也适用于具有产品接触表面的液体、固体和半固体等食品包装机械。这样,食品包装机械的发展就有了更坚实的基础。
不锈钢真空渍渗罐的应用范围:
卫生级不锈钢真空渍渗罐可用于多种食品的真空加压渗糖、渗盐、浸酒、浸药等工艺,小型多功能真空渍渗罐机组,比较适用于高校及科研单位实验室对新产品及工艺的研发试验,也可用于产量较小的食品厂、果脯蜜饯加工厂、调味品加工厂等企业小批量加工生产。真空工艺流程:清洗好果子-果子去核-把果子放到真空浸糖锅里-到时间把果子捞出来即可。设备操作简单,性能稳定,方便灵活,通用性强,可用于猕猴桃、木瓜、芒果、无花果、-、青梅、李子、萝卜等多种水果蔬菜的深加工。蓝莓真空浸糖机组新行情
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