多功能烤炉定制
旅行中,除了欣赏美丽的自然风光,品尝当地的特色美食之外,一些参与性、互动性强的活动也是-有趣的,可以让我们在旅行中融入当地人的生活,像本地人一样去了解他们的日常生活与文化,是值得体验和令人难忘的。到新疆旅游,馕是随处可见、到处能吃、当地人不可缺少的主食,在乌鲁木齐,甚至还建起了一座-博物馆的文化产业园,馕有着-悠久的历史和厚重的文化,在新疆有着不可取代的-。
把木柴现在通常是碳放进坑里点燃。矿坑温度逐渐达到120-150℃。将羊肉切成约6厘米见方的块,将鸡蛋敲开,加入、胡椒、孜然粉、精盐、面粉等调味料和香料搅拌成糊状,均匀涂在肉上,腌制1小时,然后将肉封在坑道内壁,取出明火,塞住坑道,用红烧带烘烤,约30分钟后。取出后,撒上孜然和辣椒粉食用,使羊肉外脆内嫩,口感异常。
用楠坑烤杂碎,味道也很-。不同的是,这些废料被切成拳头大小,用粗手指串在铁钻上,放在坑里。大约20分钟后,它们就可以烤着吃了。因为烤杂碎价格低,所以很受欢迎。
馕坑烤肉采用的是饮食文化中的一种别具特色的烤肉,烤肉放在一个烤坑中进行烤制,这个烤坑叫做馕坑。馕坑是用羊皮和粘土砌成的,高一米,口小肚大底小。使用时,先将碳放在坑底燃烧,坑壁烧得滚烫时将烤肉放入馕坑挂好,把坑口堵住,就能烤出让人念念不忘香喷喷的美味。馕坑烤肉是新疆特有的美食,是选用新鲜羊肉利用馕坑火的辐射热和坑壁的高温烤制而成。烤肉色泽焦黄,食用时蘸上调料或盐,香嫩可口。此外,馕坑中还可以烤鸡及其他食物。
2、缺乏美观,携带使用不方便,使用后难于清洁,燃料点燃费时费力,热能利用效率低。
3、烧烤炉的使用受环境和天气条件的-,在室外使用时,时常受刮风、雨雪等天气影响,同时现有烧烤炉燃烧产生的灰烬及炉渣不便于收集。
提供了一种将烤肉炉与馕坑炉功能为一体的便携式多功能馕坑炉,本实用新型在室内、室外均可使用、体积小、安全、可拆分清洗、携带,热能利用率高且温度便于控制,另外加热炉膛可单独拆分使用,便于引火、收集、倾倒碳灰。
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