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节能转炉烧饼机厂家产品介绍「在线咨询」
【绿豆烧饼】中筋面粉500克、温水260克、酵母粉5克、糖10克、玉米油15克；辅料：绿豆馅适量；油酥食材：面粉2匙、热油适量。1步：准备好中筋面粉，用温水将酵母粉和开后，先加入糖、玉米油，边倒酵母水边搅拌成面絮，和成面团。第2步：和成面团后，盖好放10分钟后继续揉搓光滑。面团光滑有一定延展性，后期---操作，平时揉面团时也如此，先醒10分钟后更容易揉光滑。第3步：准备好油酥，2汤匙面粉，加入约3匙热油，搅拌为油酥，如图中的浓稠度即可，可流动状态。
2.面团醒发的时间段，我们可以合理利用时间去准备红糖馅儿，准备半碗红糖，里面加点面粉搅拌均匀，或者也可以加点白芝麻，这样馅儿就好了，面团好了以后呢，面板上使劲揉搓，分成小块并揉成圆形，用擀面杖擀平，稍微厚一些，放入红糖，跟包包子一样包住，轻轻一压就可以了。烙的时候呢，我一般不放油，直接烙，这样烙出来才有烧饼的味道，咱家里一般没有烤炉，外面-都用烤炉烤，---吃，所以呢，建议直接烙，小火，不要着急，小火慢慢烙至金黄，就可以拿出来了。
全部做好之后备用第七步：将这个烧饼坯放入烤箱，上下火一百八十度给它烤二十分钟左右好了，这个烧饼已经烤的差不多了，大家看下，这个烧饼焦香酥脆，---吃，外皮非常的焦，里面也是多层的，喜欢的朋友可以做一下【掉渣烧饼之“烹饪小贴士”】：1酵母粉一般用温水发酵效果---，温水的温度一般在35度左右，不烫手即可2面粉中或者是酵母粉中加入适量的白糖可以促进酵母的发酵3如果揉搓出来的面团不光滑，可以将面团静置1-2分钟左右
小贴士
1、因为在蒸南瓜的过程中南瓜会出水，所以和面时不用加水，由于面粉的吸水程度不同，配方中400g的面粉只是一个参考量，揉到面团光滑柔软不粘手就可以了。
2、烙饼时，由于锅里不放油，全程都要小火操作，而且要时常翻面，以免糊锅。
3、二次发酵好的生胚，可以放入冰箱冷冻，想吃时拿出来解冻一下再烙就可以了。所以我们一次可以做多些，想吃的时候就拿出来烙着吃。
驴肉火烧的饼到底是怎么做出来的，大家往下看：
面粉份放入盆中准备和面，夏天用凉水冬天用温水。
面要稍微软一些
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