生物酶治亚盐欢迎来电「多图」

湖北诺能风暴生物工程有限公司采用多种生物酶制剂，分解水中的病菌、抑制-、分解有害藻类比如青苔和蓝藻、分解有机污染物，达到快速治理的目的 ，使用和治理当天或者第二天有效果。

酶是一种氧化还原酶，催化分解成为水和氧气，它主要用于漂白工艺后去除残余的，提高后继染色性能和，并且没有过量危险。酶也可用于纱线染色机、溢流喷射染色机、绞盘染色机和卷染机等的氧漂生物净化处理。

按酶的来源可以分为动物蛋白酶、植物蛋白酶、微生物蛋白酶。制造明胶和可溶性胶原纤维工业上用石灰水浸去皮、骨等原料中的油脂与杂蛋白等，此工艺耗时长达数月，劳动强度大，出胶率低而且能耗大，用蛋白酶净化胶原，明胶纯度高，-，相对分子均匀，分子排列整齐，生产周期短，明胶收率高，几乎达100%。微生物蛋白酶又可分为-蛋白酶、霉菌蛋白酶、酵母蛋白酶和蛋白酶。按蛋白酶作用的适 ph 可以分为 ph2.5-5.0 的酸性蛋白酶、ph9.5-10.5 的碱性蛋白酶、ph7-8 的中性蛋白酶。为了方便起见，微生物蛋白酶常用这种分类方法；根据蛋白酶的活性中心和适反应 ph 可以分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和活性中心有两个羧基的酸性蛋白酶。

同时弹性蛋白酶能专一降解结缔组织中坚韧的弹性纤维组分，当其他蛋白与弹性蛋白共存时，酶优先对弹性蛋白水解，因此可以作为理想的肉类嫩化剂用于食品加工业和日常生活中。以dht-酪蛋白为底物，在蛋白酶作用下，水解生成dht-肽，二价离子可与dht-蛋白与dht-肽形成稳定的可溶性红色螯合物，而锌离子可迅速沉淀dht-酪蛋白，但不沉淀dht-肽。关国雄等研究了弹性蛋白酶和木瓜蛋白酶对不同蛋白质水解能力的差别，研究发现木瓜蛋白酶对弹性蛋白无水解能力；在弹性蛋白和其他食用蛋白质共存时，弹性蛋白酶优先水解弹性蛋白；对食用蛋白质的水解，弹性蛋白酶比木瓜蛋白酶强一倍。由此，可以认为弹性蛋白酶可通过选择性水解肉类中坚韧的弹性纤维部分来真正起到肉类嫩化而又不会改变口味和风味的作用，而不是单纯对食用蛋白加以非选择性部分-。