菲力牛排fillet
菲力牛排应该是我们日常之中听到次数多的牛排了,关于菲力牛排,实际上是牛脊背上嫩的肉,几乎不含有肥膘,所以,不喜欢吃肥肉的朋友们对菲力牛排可以说是---有加哦,不管是三成熟,五成熟还是七成熟,都很---的呢。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产商用立式牛排烤炉烤箱批发,-产品成就精致的美味,克拉斯克商用立式牛排烤炉烤箱批发产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
肋眼牛排(rib eye) :取自于牛肋脊部位,即牛骨边上的肉。肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩,但骨边肉向来好吃,油嫩的肉丝中夹着q而有劲的油筋,比沙朗耐嚼,比菲力够味,而且油花十分丰郁,是受年轻男食客喜欢。火候:四至六分熟。
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商用立式牛排烤炉烤箱批发特点:
1果木都是厨帮牛扒炉厂锯好,整箱买,免去砍果木的麻烦,省人工。
2配有技术燃气点火系统,炉体加热升温的同时,并点燃炉内果木,3分钟可升到250度,达到烤肉的温度。
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