信阳商用旋转水煎包锅厂家源头货 通达价格实惠

14、皮薄馅大，肉馅鲜嫩多汁，底部金黄酥脆、肉里松软鲜香，咬一口，嘎吱一声响，出锅就吃掉了5个，好吃极了。高汤制作【准备原料】猪大骨、鸡爪或鸡骨架、姜片、葱结、高度白酒【制作过程】1、猪大骨和鸡爪洗净后凉水下锅，放姜片、葱结、白酒，大火煮开，再煮3分钟捞出用凉水冲洗干净。2、接着把骨头和鸡爪放汤锅里，加清水煮开，再放姜片、一小块陈皮、拍扁的胡椒粒大火煮5分钟。

2、在面团发酵的时候准备馅料，350克猪肉清洗干净后剁成肉末，大虾去壳剥出虾仁剁碎，和肉末放一起。3、把肉末和虾仁末拌匀后加入料酒，生抽，蚝油，半勺老抽，适量盐和糖调味后加适量水往一个方向搅拌至有黏性上劲，放一边待用。4、面团发酵至2倍大取出排气后分割成20克一个小剂子，盖上保鲜膜防止表面风干。5、把分割好的小剂子擀成中间厚，四周薄的圆面片后取一个面片，放上适量肉馅。

香喷喷的生煎包就出锅了。个个松软不塌陷，底部金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，-吃。馅料都抱成了一个个子，-吃。爱吃的朋友可以试一下哦。步骤step1把姜片和葱丝泡在一起，揉捏一会儿，即成葱姜水步骤step2将猪肉剁成肉馅，加入葱姜水，混匀步骤step把猪皮冻和肉馅融合，比例是1：1，没有的话可以用高汤，只是要放进冰箱冻一会儿

步骤9一定要-收口处紧实，没有漏洞！！步骤10包好了以后就可以准备煎了。现煎现吃，所以按照锅的大小控制好一锅的量。步骤11热锅放入色拉油滑一下锅步骤12锅热后火关小，放入待煎的生煎包。确认一下收口是否紧实。收口面向下放入锅中步骤13全部放好以后，开中火步骤14一边煎一边在生煎包表面刷上一层油今天分享一下粉丝朋友点名做的生煎包。做法简单零技巧，个个松软不塌陷，底部金黄酥脆，内部鲜嫩多汁，比买的还合胃口。