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---温冷库,≤30°c的冷库
---温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、等---用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。中温冷库通常选用100mm厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120mm或150mm厚的库板,冷库库板发泡密度依照规范是每立方米在38kg~40kg/立方米。冷库板的挑选对冷库来说是很重要的,由于冷库不一样于其他库房,冷库对温度、湿度等环境需要都---。所以在挑选冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度,挑选正确的板材才干---的保护冷库。
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通---工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。保鲜库:贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 地保持一些农产品原有的品质和新鲜度。冷藏库:冷藏库的库温是-18℃,冷藏库一般是指不定期地将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的库温达到-18℃,取货也是不定期,不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。
气调冷库与普通冷库的不同之处
气调冷库是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,一方面与果蔬冷库有许多相似之处,另一方面又与果蔬冷库有较大的区别。
气调冷库与普通冷库的不同之处:1、气调冷库的储存保鲜时间是普通保鲜冷库的2~3倍。2、气调冷库一般比普通冷库的分间多提高储存量;3、建造气调库成本比普通冷库成本造价要高;4、气调库贮藏的果蔬比普通冷库能---保持原有的形状、硬度、色、香味,气调库贮藏的果蔬比普通冷库贮藏的果实腐烂率---。
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