80.麦芽糖浆厂家-「济南昊伟」

果葡糖浆也称为高果糖浆或异构糖浆，是以精致玉米淀粉为原料，以酶法糖化淀粉所得糖化液经---异构酶作用，将其中的一部分---异构成果糖，有---和果糖而组成的一种混合糖浆。果葡糖浆是高甜度的淀粉糖，其无色无臭，甜味纯正，常温---动性好，是替代蔗糖的一种新型糖源。

   应用范围

   由于果葡糖浆甜度与蔗糖相当，又有其特性，所以他的应用领域较蔗糖广泛；不但广泛应用于食品、乳品、饮料及酒类，在、、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。

化学稳定性：

果糖和---具有还原性使某些物质的分子还原，化学稳定性较蔗糖差，果糖比---更易受热分解，发生褐变着色反应即美拉德反应。美拉德反应产生的有色物质具有特殊风味；生产面包烘干食品时，可以获得美观的焦黄色表层和焦糖风味。

蔗糖在酸性条件下会发生水解反应，转化成果糖和---，工业上称为转化糖。碳酸饮料的酸度在ph2.5－5之间，加进去的蔗糖在25℃贮存条件下，2－3 个月会全部转化。

---和果糖都有一个稳定的ph值，---在ph3.0时稳定，果糖在3.3时稳定。所以果葡糖浆在某些食品如碳酸饮料、酸性水果罐头有一个稳定的环境。

麦芽糖浆的作用麦芽糖浆不仅营养丰富，自身还有---的---价值，下面我们就来具体介绍一下麦芽糖浆的作用。

1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以------，胃---，并且对也---地辅助作用。

2、麦芽糖可用作养颜、补脾、缓急、滋润内脏，是许多女性还有养生人士的。。

3、麦芽糖脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒、肺燥-、干咳少痰，吃麦芽糖可以促进---。

3、麦芽糖可以身体虚弱的的病，还可以顽固性-。

4、麦芽糖可以润肠，去热清火。对慢性，咽，大便干燥---。

5、把麦芽糖可以治慢性-，痰多，乏力等---。